虽然大米的贮存是“置于阴凉透风处，，，，，，，保质期6个月”，，，，，，，可是在贮存时代，，，，，，，即便未发热、生虫、生霉，，，，，，，其食用品质也是逐渐下降，，，，，，，导致营养因素降低。。。。。。以是，，，，，，，大米最好随吃随买，，，，，，，十几天买一次较量合适。。。。。。

　　黑龙江省粮食行业协会副会长徐向颖先容，，，，，，，昔时收获的新粮最有营养，，，，，，，若贮存不当，，，，，，，很快会降低品质，，，，，，，不但失去原有的色香味，，，，，，，营养因素和食用品质下降，，，，，，，甚至可能生霉变 质爆发有毒有害物质。。。。。。在家庭情形的温暖、湿润条件下，，，，，，，贮存大米的难度加大。。。。。？？？？？？？？梢越竺鬃霸谔展藁蛘弑嘀韧阜缃狭亢玫淖爸弥猩模，，，，，但不可直接放在地上，，，，，，，要在下面垫一些工具，，，，，，，还要经常注重坚持阴凉、透风、干燥，，，，，，，阻止高温顺光照。。。。。；；；；；挂Ｇ宀稚股构拮雍痛樱，，，，，扫除内里的糖分和虫卵，，，，，，，但不可晒大米。。。。。。

　　在较量湿润的季节，，，，，，，可以在米罐里放几个干大蒜，，，，，，，可是万万不可曝晒。。。。。。由于曝晒会使水分迅速散失，，，，，，，一些颗；；；；；崴榈簦，，，，，导致食用品质大打折扣。。。。。。也可以把大米放进装有适量花椒和茴香的布包。。。。。。

　　家里若是买回大袋的大米，，，，，，，生涯时也可参照大米的挑选标准，，，，，，，经？？？？？？？？纯础⒆プァ⑽盼拧⒊⒊ⅰ！！。。。1.看它是否有光泽，，，，，，，色泽是否正常。。。。。。2.抓一把铺开，，，，，，，视察手中是否粘有糠粉，，，，，，，正常及格的大米由于基本没有糠粉，，，，，，，不粘手。。。。。。3.闻大米的气息。。。。。。取少量大米，，，，，，，向大米哈一口吻，，，，，，，或用手摩擦发热，，，，，，，然后连忙嗅其气息。。。。。。正常大米具有清香味，，，，，，，无异味。。。。。。4.尝大米的味道，，，，，，，取几粒大米放进嘴里细嚼，，，，，，，正常的大米微甜，，，，，，，无异味。。。。。。