中国老黎民最常去的购物场合，，，， ，，，，就是小摊小贩云集的农贸市场！！。。唬唬唬唬唬唬唬坏谝蛔灾，，，， ，，，，第二新鲜。。。。。2001年降生于福州市的ng28南宫超市，，，， ，，，，把门店开在了农贸市场周围，，，， ，，，，以“生鲜产品”作为奇异定位，，，， ，，，，打造了一种兼具农贸市场和现代超市双重优点的连锁超市模式，，，， ，，，，手法与竞争敌手截然差别！
彪悍的本钱控制
让农产品进超市，，，， ，，，，难度不大，，，， ，，，，为什么只有ng28南宫能把它做成一种商业模式？？？？？？
窍门无他，，，， ，，，，就是把生鲜卖得比农贸市场还自制。。。。。2004年，，，， ，，，，苏果、家乐福等海内外超市都先后实验过“生鲜超市”，，，， ，，，，但由于迷信“优质就要优价，，，， ，，，，情形也得体现价值”，，，， ，，，，都以失败而了却。。。。。
在ng28南宫超市里，，，， ，，，，营业面积最大、位置最佳的区域是“生鲜区”，，，， ，，，，它把粮食、蔬菜、水果，，，， ，，，，肉禽、水产等近3000多种农产品作为主营产品，，，， ，，，，并且对摆设台、灯光照明、保鲜装备，，，， ，，，，称量工具等举行周全刷新升级。。。。。
超市作为流通企业，，，， ，，，，低价就意味低运营本钱。。。。。ng28南宫的生鲜买手团队功不可没。。。。。这个700人的专业化步队打造的“生鲜研发中心”，，，， ，，，，掌握了天下各地的生鲜价钱，，，， ，，，，生产周期等信息，，，， ，，，，从而可以凭证生鲜产品生产与消耗的时间差、地区差和反季节性，，，， ，，，，在天下设计最优的采购计划举行调理性采购，，，， ，，，，坚持对农贸市场的品种和价钱优势。。。。。
这个团队还认真ng28南宫在天下的20多个莳植业相助基地，，，， ，，，，提倡“田间定制、订单农业”。。。。。在福建建瓯市，，，， ，，，，ng28南宫提供500万元专项资金，，，， ，，，，垫付给农民购置肥料和种子；；；；；；；；收购时，，，， ，，，，若是丰收就按保底价收购，，，， ，，，，若是欠收则按市场价收购。。。。。这既能包管供应的稳固，，，， ，，，，也能最大限度地镌汰中心环节，，，， ，，，，降低物流、仓储和消耗的本钱，，，， ，，，，坚持价钱优势。。。。。
强盛的供应链治理
作为超市行业生鲜产品谋划的规范，，，， ，，，，ng28南宫的乐成之道在于对“农改超”模式的探索，，，， ，，，，并致力于打造一个周全且详尽的“农改超”谋划系统，，，， ，，，，提升在整个行业的不可复制的竞争力。。。。。公司已经形成一套完整、顺畅的门店谋划流程，，，， ，，，，对流程中各个环节字斟句酌，，，， ，，，，从而掌握超市行业至为主要的优势，，，， ，，，，即需求式供应链治理优势。。。。。其中至关主要的有以下三个环节，，，， ，，，，而最为歌颂的就是公司奇异的采购系统。。。。。
采购系统：生鲜直采与打扮包销。。。。。公司在生鲜谋划方面具备绝对优势，，，， ，，，，这主要来自于公司强盛的采购系统。。。。。阻止2010年6月，，，， ，，，，公司共有采购职员1405人，，，， ，，，，其中生鲜采购员凌驾了700人。。。。。公司采购优势就在于采购员与上游供应商的关系，，，， ，，，，不但只是就返点、账期等举行谈判，，，， ，，，，更要认真研究商品的泉源和属性，，，， ，，，，从源头直接采购，，，， ，，，，将商品的价钱与消耗者需求细密团结，，，， ，，，，从而形成了公司特有的采购模式。。。。。
现在公司的直采比例高达76%，，，， ，，，，远远高于行业平均水平，，，， ，，，，高直采比例与高毛利坦率接相关，，，， ，，，，同时，，，， ，，，，直采规模加大也利于缩小商品与农贸市场之间的价差，，，， ，，，，因此这也成为了公司盈利能力方面无可相比的竞争优势。。。。。另外公司打扮品类的谋划改变了古板的联营扣点模式，，，， ，，，，接纳定制包销的方法，，，， ，，，，做到天下统采，，，， ，，，，从而进一步提升了公司毛利率。。。。。公司的采购系统成为未来生长的焦点竞争力。。。。。
物流配送：紧跟区域扩张程序。。。。。在天下性门店布点历程中物流配送水平越发凸显，，，， ，，，，公司也十分注重物流系统的建设，，，， ，，，，将物流配送系统与门店的扩张相互团结，，，， ，，，，进一步提升公司的作业流程效率及规模经济效应。。。。。
卖场营运治理：细腻化与高效的信息系统。。。。。公司在实验门店外埠扩张的战略之前，，，， ，，，，已经对门店的运营治理举行了高度标准化，，，， ，，，，一直剖析、总结门店治理的履历和乐成之处，，，， ，，，，力争各个环节的详尽与字斟句酌。。。。。公司现在形成了842万字的生鲜采购手册，，，， ，，，，内容涉及数千种商品品性形貌、产区漫衍、采购谈判、分拣手艺、仓储环节等方面的形貌；；；；；；；；800万字的内部流程控制手册，，，， ，，，，使库存商品消耗率降至最低（2007-2009年消耗率划分为0.23%、0.25%和0.27%），，，， ，，，，远低于行业平均水平。。。。。
信息系统的建设方面，，，， ，，，，公司已经与多家着名软件公司相助，，，， ，，，，在采购、会员治理、物流、销售、财务辅助核算、办公自动化、员工治理等方面逐步实现了周全的信息化。。。。。未来公司将与IBM举行咨询相助，，，， ，，，，进一步妄想公司的信息化系统，，，， ，，，，实现商品、资金以及信息的综合化治理，，，， ，，，，提升治理绩效，，，， ，，，，节约治理本钱。。。。。
