第一章 总 则  

    第一条 为贯彻实验中华人民共和国卫生部《食物卫生允许证治理步伐》，，，，，，，，规范本市各级卫生行政部分实验食物卫生允许，，，，，，，，凭证《中华人民共和国食物卫生法》的要求，，，，，，，，团结我市现实，，，，，，，，制订本实验步伐。。。。。。  

    第二条 本市食物卫生允许证的申请、审查、发放、延续、变换、填写和监视治理适用本实验步伐。。。。。。  

    第三条 凡在本市行政区域内的下列单位和小我私家必需在取得食物卫生允许证后，，，，，，，，方可从事食物生产谋划运动，，，，，，，，并肩负食物生产谋划的食物卫生责任：  

    (一) 从事食物生产的单位和小我私家。。。。。。  

    (二) 从事食物添加剂生产的单位和小我私家。。。。。。  

    (三) 从事食物销售的谋划单位和小我私家，，，，，，，，包括城乡集市中有牢靠摊位的谋划定型包装食物、散装直接入口食物的商贩。。。。。。  

    (四) 从事餐饮业、学校食堂、单位内部食堂、修建工地食堂谋划的单位和小我私家，，，，，，，，包括陌头、集贸市场中有牢靠摊位和设施饮食摊贩。。。。。。  

    (五) 执法、规则划定的其他需治理食物卫生允许证的单位和小我私家。。。。。。  

    第四条 《食物卫生允许证》样式按卫生部《食物卫生允许证治理步伐》的统一要求执行；；；；；发下班具为从事食物生产、谋划的单位和小我私家，，，，，，，，从事餐饮业、学校食堂、单位内部食堂谋划的单位和小我私家，，，，，，，，从事食物添加剂生产的单位和小我私家，，，，，，，，有用期四年。。。。。。  

    暂时从事食物生产谋划运动的单位和小我私家的《食物卫生允许证》有用期凭证现实需要确定，，，，，，，，但最长不得凌驾半年，，，，，，，，并在允许证问题上增添“暂时”字样。。。。。。  

    第五条 统一宾馆、食物阛阓、超市内隶属统一谋划主体，，，，，，，，有多种食物谋划方法或承包谋划的，，，，，，，，只需治理一个食物卫生允许证；；；；；但分属差别谋划主体，，，，，，，，并有自力谋划园地的，，，，，，，，应划分治理食物卫生允许证。。。。。。  

    统一食物生产谋划者在两个或两个以上所在从事食物生产谋划运动的，，，，，，，，应按差别所在划分治理食物卫生允许证。。。。。。  

    学校内有两个以上的学校食堂自力谋划的，，，，，，，，应划分治理食物卫生允许证。。。。。。  

    第六条 重庆市卫生局认真全市食物卫生允许证的监视治理事情，，，，，，，，并认真以下单位食物卫生允许证的审批发放：  

    (一) 新资源食物生产企业。。。。。。  

    (二) 保健食物生产企业。。。。。。  

    (三) 食物添加剂生产企业。。。。。。  

    (四) 国务院卫生行政部分和重庆市政府划定的其他由市级卫生行政部分发证治理的单位和企业。。。。。。  

    重庆市卫生局应当将审批的食物卫生允许情形见告企业所在地卫生行政部分。。。。。。  

    第七条 前条划定外的食物卫生允许证的审批发放，，，，，，，，按属地统领原则，，，，，，，，由食物生产谋划单位所在区、县（自治县）卫生行政部分认真。。。。。。  

    铁道、交通食物卫生允许证的审批发放，，，，，，，，按国务院卫生行政部分会同有关部分的划定执行。。。。。。  

    地方企业的旅游船、客船上的食物卫生允许证审批发放，，，，，，，，由地方企业注册所在地卫生行政部分认真。。。。。。重庆长航卫生监视部分，，，，，，，，船舶？？？？？？柯胪匪诘匚郎姓部分应增强对此类船舶的卫生监视检查。。。。。。  

    第八条 卫生行政部分受理、审查、审批和发放食物卫生允许证必需遵守执法、规则、规章划定的权限、规模、条件与程序，，，，，，，，遵照果真、公正、公正、便民、高效原则，，，，，，，，提供优质效劳。。。。。。  

    第九条 卫生行政部分应当公示下列与治理食物卫生允许证事项相关的内容：  

    (一) 食物卫生允许项目及内容。。。。。。  

    (二) 食物卫生允许证办证依据及详细条款。。。。。。  

    (三) 食物卫生允许证办证条件、办证程序、限期。。。。。。  

    (四) 办证需要提交的所有申请质料目录。。。。。。  

    (五) 食物卫生允许证申请书所需资料树模文本。。。。。。  

    (六) 收费标准。。。。。。  

    (七) 治理食物卫生允许证的通讯地点、咨询联系电话、监视投诉电话。。。。。。  

    第十条 卫生行政部分应当建设食物卫生允许证信息治理制度，，，，，，，，按期通告取得食物卫生允许证的单位和有关食物卫生允许证的变换信息。。。。。。  

    第二章 食物卫生允许证的申请、审查和发放  

    第十一条 申请食物卫生允许证的单位和小我私家，，，，，，，，应当切合食物卫生执法、规则、规章、标准、规范划定的条件和要求。。。。。。  

    第十二条 卫生行政部分应当见告食物卫生允许证申请人应遵守的食物卫生执法、规则、规章、标准、规范的划定。。。。。。申请人应自觉遵守食物卫生治理划定。。。。。。  

    第十三条 食物卫生允许证申请人凭证生产谋划方法、谋划规模向卫生行政部分填报《卫生允许证申请书》，，，，，，，，并提交以下相关资料。。。。。。  

    (一) 食物卫生允许证申请书附表（以下食物卫生允许证申请人应提交附表）：  

    1、食物、食物添加剂生产企业；；；；；  

    2、厨房面积150m2以上或接手100人以上整体宴席的餐饮单位和整体食堂；；；；；  

    3、学校食堂；；；；；  

    4、含有现制现售或餐饮效劳的食物谋划单位，，，，，，，，或谋划面积800m2以上的食物谋划单位。。。。。。  

    (二) 食物生产谋划企业提供工商行政治理部分核发的《企业（字号）名称预先批准通知书》；；；；；个体工商户和整体食堂可免去此项资料。。。。。。  

    (三) 法定代表人（或认真人、业主）的身份及资格证实。。。。。。  

    (四) 生产谋划场合园地正当使用的有关证实(房产证或租赁协议)。。。。。。  

    (五) 预防性卫生监视资料  

    1、生产谋划场合地形图或情形卫生说明资料；；；；；  

    2、生产谋划场合平面图，，，，，，，，生产谋划历程（或生产工艺）平面结构图及说明；；；；；  

    3、自备水源的，，，，，，，，提供食物生产谋划用水卫生监测报告；；；；；  

    4、按预防性卫生监视要求，，，，，，，，开展了设计审查和完工验收的，，，，，，，，提供设计卫生审查认可书和完工卫生验收认可书。。。。。。  

    (六) 卫生治理组织建设情形，，，，，，，，卫生治理制度制订情形，，，，，，，，食物卫生认真人或食物卫生治理员设置情形以及卫生培训及格证实（个体工商户只提供凭证谋划特点制订的卫生治理制度和食物卫生认真人设置情形）。。。。。。  

    (七) 食物生产谋划职员康健体检及格证实和卫生知识培训及格证实。。。。。。  

    (八) 食物生产单位还需提供以下资料：  

    1、产品质料、辅料组成，，，，，，，，以及食物添加剂、生产装备、产品包装质料的卫生清静证实资料；；；；；  

    2、生产工艺流程图；；；；；  

    3、卫生间、易服、洗手消毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫、工用具洗涤消毒、车间垃圾处置惩罚、车间情形消毒等卫生设施的结构或设置说明（可在生产谋划场合平面图中标示）；；；；；  

    4、试制产品卫生质量磨练报告以及生产情形有关卫生检测报告；；；；；  

    5、磨练室设置情形，，，，，，，，包括磨练职员、装备，，，，，，，，开展的磨练项目等；；；；；  

    6、产品标签、说明书样稿；；；；；  

    7、生产保健食物、新资源食物、转基因食物的，，，，，，，，需提供国家有关部分的审批资料；；；；；  

    8、食物委托加工的需提供经公证的委托加工条约书，，，，，，，，受委托加工生产企业食物卫生信誉度A级证实（或相当于A级卫生条件证实）或食物生产GMP证书，，，，，，，，受委托加工生产企业卫生允许证（受委托加工生产企业卫生允许证允许规模中应含有与委托产品相同生产工艺的食物种别）。。。。。。  

    (九) 食物添加剂生产单位还需提供以下资料：  

    1、生产的食物添加剂品种名单以及国家允许生产使用的证实；；；；；生产复合食物添加剂的，，，，，，，，需提供各简单品种食物添加剂国家允许生产使用的证实；；；；；使用转基因动植物、微生物为质料生产的食物添加剂需提供国家有关部分的审批手续；；；；；  

    2、产品质料、辅料组成以及生产工艺流程图；；；；；  

    3、凭证生产工艺卫生要求和产品生产特点，，，，，，，，提供响应生产装备、包装质料等的卫生清静证实资料；；；；；  

    4、凭证生产工艺卫生要求和产品生产特点，，，，，，，，提供响应防蝇、防尘、防鼠、易服、洗手消毒、工用具洗涤消毒、车间垃圾处置惩罚、包装场合空气净化消毒等卫生设施的设置说明（可在生产谋划场合平面图中标注）；；；；；  

    5、产品质量标准；；；；；  

    6、一连三批试制产品的卫生学磨练报告及生产情形有关卫生检测报告；；；；；  

    7、产品标签、说明书样稿。。。。。。  

    (十) 食物谋划单位还需提供以下资料：  

    1、凭证谋划特点和要求，，，，，，，，响应易服、洗手、防蝇、防尘、防鼠、防虫等卫生设施结构或设置说明（可在生产谋划场合平面图中标注）；；；；；  

    2、都会营业面积300m2以上，，，，，，，，州里营业面积200m2以上的食物谋划单位，，，，，，，，按GB9670《商。。。。。。ǖ辏⑹榈晡郎曜肌芬，，，，，，，，提供谋划场合情形有关卫生检测报告；；；；；  

    3、谋划场合中若有食物现场加工的，，，，，，，，提供产品质料、辅料组成，，，，，，，，食物添加剂、产品包装质料的卫生清静证实资料，，，，，，，，以及卫生设施的结构或设置说明（可在生产谋划场合平面图中标注）；；；；；  

    4、谋划场合中若有餐饮效劳的，，，，，，，，提供所用食物添加剂、餐具洗涤剂、消毒剂等卫生清静证实质料，，，，，，，，以及卫生设施的结构或设置说明（可在生产谋划场合平面图中标注）；；；；；  

    (十二) 餐饮业及整体食堂还需提供以下资料：  

    1、所用食物添加剂、餐具洗涤剂、消毒剂等卫生清静证实质料；；；；；  

    2、凭证厨房工艺要求和餐厅谋划特点，，，，，，，，响应易服、洗手消毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫、餐具洗涤消毒、垃圾处置惩罚、宴席留样装备以及卫生间等卫生设施的结构或设置说明（可在生产谋划场合平面图中标注）；；；；；  

    3、有空调装置的餐厅、饭店，，，，，，，，按GB16153《饭店（餐厅）卫生标准》要求，，，，，，，，提供谋划场合情形有关卫生检测报告。。。。。。  

    (十三) 卫生行政部分以为有须要提供的其他资料。。。。。。  

    第十四条 所交质料除图纸外均要求A4纸打印或用钢笔誊写，，，，，，，，逐份加盖公章或法人、认真人章，，，，，，，，顺次次装订，，，，，，，，一式三份；；；；；凡提交的质料为复印件的，，，，，，，，均应在复印件上写明“系原件复印”，，，，，，，，并加盖单位公章或法人（认真人）印章。。。。。。  

    如申请书或申请书附表内容和其它申请资料内容重复的，，，，，，，，可不提供其它申请资料，，，，，，，，或者不填申请书附表中响应内容。。。。。。  

    第十五条 卫生行政部分对食物卫生允许证申请人提供的有关手艺资料和商业神秘负有保密责任。。。。。。  

    第十六条 卫生行政部分吸收食物卫生允许证申请时，，，，，，，，应当实时对申请质料举行核对，，，，，，，，出具《行政允许申请质料吸收凭证》，，，，，，，，并凭证下列情形划分作来由置：  

    (一) 申请事项依法不需要取得食物卫生允许的，，，，，，，，应当在5日内书面见告申请人不受理。。。。。。  

    (二) 申请事项不属于卫生行政部分职权规模的，，，，，，，，应当在5日内作出不予受理的决议，，，，，，，，并给予申请人《行政允许申请不予受理决议书》。。。。。。  

    (三) 申请质料保存可以就地更正的过失，，，，，，，，应当允许申请人就地更正，，，，，，，，但申请质料中涉及手艺性的实质内容除外。。。。。。申请人应当对更正内容予以书面确认。。。。。。  

    (四) 申请质料不齐全或者不切正当定形式的，，，，，，，，应当就地或者在5日内出具《申请质料补正通知书》，，，，，，，，一次见告申请人需要补正的所有内容，，，，，，，，逾期不见告的，，，，，，，，自收到申请质料之日起即为受理；；；；；补正的申请质料仍然不切合有关要求的，，，，，，，，可以要求继续补正。。。。。。  

    (五) 申请质料齐全、切正当定形式，，，，，，，，或者申请人凭证要求提交所有补正申请质料的，，，，，，，，卫生行政部分在5日内应予以受理并给予申请人《行政允许申请受理通知书》。。。。。。如该食物卫生允许事项需要磨练、检测、判断、专家评审等手艺审查的，，，，，，，，卫生行政部分应在《行政允许申请受理通知书》中注明手艺审查所需时间。。。。。。  

    第十七条 卫生行政部分对予以受理的申请凭证《食物卫生法》及其配套规章、标准、规范和食物卫生监视量化分级治理制度的有关划定，，，，，，，，举行申请质料的书面审查和现场实地审查。。。。。。审查内容包括：  

    (一) 对提供的申请书、申请质料举行核实和审查。。。。。。  

    (二) 食物生产谋划场合选址、结构、情形卫生状态是否切合卫生要求。。。。。。  

    (三) 卫生设施、生产装备、工具、容器配备及其质量是否切合卫生要求。。。。。。  

    (四) 卫生治理组织、制度和食物卫生认真人或食物卫生治理员设置情形是否切合卫生要求。。。。。。  

    (五) 食物生产谋划职员康健检查和卫生知识培训效果是否切合卫生要求。。。。。。  

    (六) 按食物卫生监视量化分级治理要求举行的卫生允许审查量化评分效果。。。。。。  

    (七) 对食物生产单位还需审查以下内容：  

    1、原辅质料、食物添加剂、包装质料是否切合卫生要求；；；；；  

    2、工艺流程和生产历程中污染控制步伐是否切合卫生要求；；；；；  

    3、产品出厂磨练设施和能力是否切合要求；；；；；  

    4、试制产品卫生质量和生产情形有关卫生检测效果是否切合卫生要求；；；；；  

    5、食物标识、标签、说明书是否切合要求。。。。。。  

    (八) 对食物添加剂生产单位还需审查以下内容：  

    1、原辅质料、助剂、包装质料以及试制产品质量是否切合食物添加剂质量标准要求；；；；；  

    2、生产历程以及产品标识、标签、说明书是否切合《食物添加剂卫生治理步伐》和《食物添加剂生产企业卫生规范》要求。。。。。。  

    (九) 对食物谋划单位还需审查以下内容：  

    1、食物采购、贮藏、运输和销售历程中的污染控制步伐是否切合卫生要求；；；；；  

    2、谋划场合情形有关卫生检测效果是否切合卫生要求。。。。。。  

    (十) 餐饮业和整体食堂还需审查以下内容：  

    1、厨房面积、修建结构、功效分区、加工专间的设置和凉卤菜、海鲜等加工卫生条件是否切合卫生要求；；；；；  

    2、所用食物添加剂、洗涤剂、消毒剂是否切合卫生要求；；；；；  

    3、食物采购、贮存、加工制作及供餐等操作中的污染控制步伐是否切合卫生要求，，，，，，，，主要原辅质料是否有索证挂号制度；；；；；  

    4、谋划场合情形有关卫生检测效果是否切合卫生要求；；；；；  

    5、对接手整体宴席的餐饮单位和整体食堂，，，，，，，，应按有关划定审定一次性最大供餐人数。。。。。。  

    第十八条 需对申请人食物生产谋划场合举行现场审查的，，，，，，，，卫生行政部分应当自受理申请之日起10日内指派两名以上食物卫生监视员到现场举行审查、核实，，，，，，，，制作现场卫生监视笔录；；；；；对缺乏格者，，，，，，，，制作《卫生监视意见书》，，，，，，，，提出卫生监视意见。。。。。。  

    申请人应凭证《卫生监视意见书》的意见，，，，，，，，对现场举行刷新，，，，，，，，待刷新后重新向卫生行政部分书面申请现场审查。。。。。。  

    第十九条 需要对申请的食物卫生允许事项举行磨练、检测的，，，，，，，，卫生行政部分应当自受理申请之日起5日内指派两名以上食物卫生监视员凭证手艺标准、手艺规范要求举行抽样或现场检测。。。。。。需要对磨练、检测以及判断、专家评审等手艺审查延伸审查限期的，，，，，，，，应当制作《行政允许手艺审查延期通知书》，，，，，，，，书面见告申请人。。。。。。  

    第二十条 申请食物卫生允许证的食物生产谋划者，，，，，，，，其各项审查内容应及格；；；；；实验食物卫生监视量化分级治理的行业，，，，，，，，卫生允许审查的量化评分必需抵达总分的60%以上。。。。。。  

    在治理委托加工的食物卫生允许中，，，，，，，，对未开展食物卫生监视量化分级治理的地区，，，，，，，，受委托加工生产企业要抵达相当于A级食物卫生信誉度的卫生条件，，，，，，，，并报市卫生局审核决议。。。。。。  

    第二十一条 卫生行政部分对切合发放条件的食物生产谋划者发放食物卫生允许证。。。。。。不予发证的，，，，，，，，应当制作《不予行政允许决议书》，，，，，，，，书面说明理由并见告申请人依法享有的申请行政复议或者提起行政诉讼的权力。。。。。。  

    第二十二条 卫生行政部分对未抵达食物卫生允许证发放条件的食物生产谋划者，，，，，，，，应当提出整改意见；；；；；对学校食堂、修建工地食堂的整改意见，，，，，，，，还应当转达教育、建设主管部分，，，，，，，，提请有关主管部分催促整改。。。。。。  

    学校食堂、修建工地食堂经限期整改仍达不到食物卫生允许证发放条件的，，，，，，，，经教育、建设主管部分赞成，，，，，，，，可以适当延伸整脱限期，，，，，，，，抵达发放条件的方可发放食物卫生允许证。。。。。。  

    第二十三条 卫生行政部分应当在受理申请之日起20日内作出是否发放食物卫生允许证的决议；；；；；20日内不可作出决议的，，，，，，，，经本级卫生行政部分认真人批准，，，，，，，，可以延伸10日，，，，，，，，并应当制作《行政允许决议延期通知书》，，，，，，，，将延恒久限的理由书面见告申请人；；；；；但磨练、检测、判断、专家评审以及现场刷新、整改所需时间不盘算在食物卫生允许证办证限期内。。。。。。  

    第三章 食物卫生允许证的填写  

    第二十四条 食物卫生允许证应当载明：卫生允许证编号、单位名称、地点、法定代表人或业主、允许规模、有用限期、发证机关（加盖公章）及发证日期等内容。。。。。。  

    食物卫生允许证设有食物卫生信誉度品级标记贴标处，，，，，，，，确定食物卫生信誉度品级的，，，，，，，，应在允许证上加贴食物卫生品级标记。。。。。。  

    第二十五条 食物卫生允许证各栏目填写要求  

    (一) 食物卫生允许证编号名堂  

    有用期为四年的食物卫生允许证编号名堂为：  

    （渝）卫食证字〔发证年份〕第XXXXXX-YYYYYY号；；；；；  

    有用期不凌驾半年的食物卫生允许证编号名堂为：  

    （渝）卫食临证字〔发证年份〕第XXXXXX-YYYYYY号。。。。。。  

    其中：XXXXXX指重庆市各区县行政区域代码，，，，，，，，YYYYYY指本行政区域发证顺序编号。。。。。。  

    (二) 单位名称栏  

    1、食物生产谋划企业按申请的名称填写，，，，，，，，并与工商部分批准的名称一致；；；；；  

    2、个体工商户按申请的名称填写，，，，，，，，无单位名称的，，，，，，，，按“工商户姓名+属性名”填写，，，，，，，，如“某某食物店”、“某某饮食店”等。。。。。。  

    3、整体食堂按“单位名称+整体食堂”填写。。。。。。  

    (三) 地点栏  

    按审定的生产谋划场合详细地点填写；；；；；  

    (四) 法定代表人或业主栏  

    按批准的法定代表人（认真人、业主）姓名或资格证实填写。。。。。。  

    (五) 允许规模栏  

    1、参照《重庆市食物生产谋划方法及谋划规模分类》填写；；；；；  

    2、食物生产企业填“生产销售+种类（规模）”或“种类（规模）+生产销售”，，，，，，，，食物加事情坊填“加工销售+种类（规模）”或“种类（规模）+加工销售”；；；；；  

    3、委托加工的应注明“委托加工”字样和受委托加工生产企业名称及地点，，，，，，，，名堂为：“种类（规模）+生产销售（委托加工,委托******加工, 委托加工地点：******）”。。。。。。  

    4、食物添加剂生产厂填“生产销售+食物添加剂（详细产品名称）”或“食物添加剂（详细产品名称）+生产销售”；；；；；  

    5、食物谋划单位填“谋划+种类和规模”，，，，，，，，散装直接入口食物可参考食物生产加工业注明种类，，，，，，，，冷藏冷冻食物、凉卤菜注明贮存温度；；；；；  

    6、食物阛阓、超市中有现场制售食物的，，，，，，，，可参考食物生产加工业种类增填“现场制售+种类”，，，，，，，，有饮食效劳的增填餐饮业允许规模；；；；；  

    7、食物展销会、庙会中的食物谋划者可参考食物生产加工业种类或规模填“展销+种类或规模”，，，，，，，，有牢靠摊位的食物商贩可参考食物生产加工业种类填“零售+种类”；；；；；  

    8、餐饮业和整体食堂填“饮食效劳（种类和规模）”或直接填“种类和规模”；；；；；  

    9、餐饮业和整体食堂经审查准予谋划凉卤菜、生食海鲜、裱花蛋糕、自助餐和外送的，，，，，，，，应在允许规模栏中划分予以注明，，，，，，，，谋划药膳的应注明详细品种，，，，，，，，接手整体宴席的应注明一次性最大供餐人数。。。。。。  

    (六) 有用期栏  

    食物卫生允许证有用期为四年，，，，，，，，暂时从事食物生产谋划的卫生允许证有用期凭证现实需要确定，，，，，，，，但最长不得凌驾半年。。。。。。  

    第四章 食物卫生允许证延续和变换  

    第二十六条 需要延续食物卫生允许证的单位和小我私家，，，，，，，，需在有用期满前60个事情日内到原发证卫生行政部分提交书面延续申请和划定资料。。。。。。逾期不申请延续的，，，，，，，，视为无证；；；；；逾期提出延续申请的，，，，，，，，按新申请食物卫生允许证治理。。。。。。  

    第二十七条 申请延续食物卫生允许证应提交以下资料：  

    (一) 食物卫生允许证申请书。。。。。。  

    (二) 食物卫生允许证原件。。。。。。  

    (三) 原允许生产谋划方法和规模是否有转变的说明资料。。。。。。  

    (四) 原允许项目的场合面积、衡宇结构、卫生设施、产品种类、原辅质料、工艺流程、装备结构、卫生治理等是否有转变的说明资料。。。。。。  

    (五) 生产企业生产加工的食物、食物添加剂卫生质量磨练报告。。。。。。  

    (六) 食物生产谋划情形有关卫生检测报告。。。。。。  

    (七) 食物生产谋划职员康健检查和培训资料。。。。。。  

    (八) 卫生行政部分以为有须要提供的其他资料。。。。。。  

    第二十八条 卫生行政部分应当自受理申请之日起10日内指派两名以上食物卫生监视员，，，，，，，，凭证《食物卫生法》及其配套规章、标准、规范和食物卫生监视量化分级治理制度的有关划定，，，，，，，，举行延续审查。。。。。。审查的主要内容有：  

    (一) 对申请单位名称、地点、法定代表人或业主、允许规模、有用期等举行核实。。。。。。  

    (二) 对生产谋划场合、衡宇结构、卫生设施、产品种类、原辅质料、工艺流程、装备结构、卫生治理等举行现场卫生审查和核查。。。。。。  

    (三) 对生产谋划职员的康健检查和培训情形举行检查。。。。。。  

    (四) 查阅卫生行政部分存档的卫生监视、监测纪录，，，，，，，，检查遵法谋划情形。。。。。。  

    (五) 实验食物卫生监视量化分级治理的行业，，，，，，，，审查食物卫生信誉度（必需抵达C级要求）。。。。。。  

    第二十九条 对切合要求的延续申请单位，，，，，，，，应于有用期满前换发新食物卫生允许证；；；；；新食物卫生允许证原编号可稳固，，，，，，，，有用期四年，，，，，，，，在发证日期后注明“延续”字样。。。。。。  

    对不切合要求的延续申请单位，，，，，，，，不予延续，，，，，，，，并制作《不予变换/延续行政允许决议书》，，，，，，，，书面说明理由，，，，，，，，见告申请人依法享有的申请行政复议或者提起行政诉讼的权力。。。。。。  

    第三十条 食物生产谋划者变换单位名称、地名（地点稳固）、法定代表人、业主的应当到原发证卫生行政部分填报《重庆市食物卫生允许证变换申请表》，，，，，，，，并提交以下相关资料：  

    (一) 食物卫生允许证原件。。。。。。  

    (二) 法定代表人或认真人的住民身份证实，，，，，，，，是法人或组织的，，，，，，，，还需提供其法定代表人资格证实（如董事会任命文件等）。。。。。。  

    (三) 单位名称变换需提供上级主管部分批准文件或有关部分批准的证实质料（如变换前后的工商营业执照等）。。。。。。  

    (四) 法定代表人或认真人变换需提供上级主管部分开具的任职证实或有关部分批准的证实质料（如变换前后的工商营业执照等）。。。。。。  

    (五) 地名或门牌号变换需提供有关部分出具的地名或门牌号变换证实。。。。。。  

    第三十一条 卫生行政部分应实时对变换申请举行审查，，，，，，，，切合要求的，，，，，，，，应当在收到变换申请表20日之内变换食物卫生允许证。。。。。。不予变换的，，，，，，，，应当制作《不予变换/延续行政允许决议书》，，，，，，，，书面说明理由，，，，，，，，见告申请人依法享有的申请行政复议或者提起行政诉讼的权力。。。。。。  

    变换后的食物卫生允许证编号及有用期与原证一致，，，，，，，，在发证日期后注明“变换”字样。。。。。。  

    第三十二条 食物生产谋划者变换生产谋划方法、谋划规模或生产谋划地点的应当重新申请食物卫生允许证。。。。。。  

    第五章 食物卫生允许证的治理  

    第三十三条 卫生行政部分必需使用卫生部制订的统一式样的食物卫生允许证，，，，，，，，使用卫生部和重庆市卫生局统一名堂的卫生行政允许文书及食物卫生信誉度品级标记。。。。。。  

    第三十四条 卫生行政部分应当增强食物卫生允许证的监视治理，，，，，，，，对允许事项举行经常性监视检查；；；；；并凭证食物卫生监视量化分级治理制度要求，，，，，，，，每年开展食物生产谋划者的食物卫生信誉度品级评定。。。。。。  

    第三十五条 卫生行政部分应当建设食物卫生允许证综合挂号档案和分户审查档案，，，，，，，，确定专人认真食物卫生允许证的挂号、填写、整理、归档。。。。。。  

    第三十六条 填报有“食物卫生允许证申请书附表”的食物生产谋划单位，，，，，，，，应按一户一档原则组卷建设分户审查档案；；；；；其他食物生产谋划单位可按一户一卷组卷后，，，，，，，，以地区、办证时间、谋划种别等为单位建设审查档案，，，，，，，，每档的户数视详细情形而定，，，，，，，，但每户资料必需完整并且每户卷内附资料目录。。。。。。  

    第三十七条 食物卫生允许证申请资料、延续审查资料、变换资料、量化分级治理资料、行政处分纪录以及一样平常卫生监视监测纪录等资料，，，，，，，，应实时归档生涯。。。。。。  

    第三十八条 食物生产谋划者取得食物卫生允许证后，，，，，，，，必需凭证食物卫生允许证划定的生产谋划方法和生产谋划规模生产谋划，，，，，，，，不得私自变换单位名称、地点、法定代表人（业主、认真人）、生产谋划方法和生产谋划规模。。。。。。  

    第三十九条 食物卫生允许证应悬挂或摆放在生产谋划场合显着位置，，，，，，，，亮证谋划；；；；；不得伪造、涂改、转让、倒卖、出借食物卫生允许证。。。。。。  

    第四十条 食物生产谋划者遗失卫生允许证的，，，，，，，，应当于遗失后60日内向卫生行政部分申请补办。。。。。。  

    第四十一条 有下列情形之一的，，，，，，，，原发证卫生行政部分应当依法注销食物卫生允许证：  

    (一) 食物生产谋划者依法终止的。。。。。。  

    (二) 卫生允许证有用期满，，，，，，，，不申请延续的。。。。。。  

    (三) 在卫生允许证有用期内，，，，，，，，阻止食物生产谋划运动一年以上的。。。。。。  

    (四) 延续审查时不切合卫生要求，，，，，，，，且在划定限期内仍无显着刷新的或刷新后仍不切合卫生要求的。。。。。。  

    (五) 食物卫生行政允许被依法作废、撤回或者食物卫生允许证被依法吊销的。。。。。。  

    (六) 执法、规则划定的应当注销卫生行政允许的其它情形。。。。。。  

    第四十二条 对被注销食物卫生允许证的，，，，，，，，卫生行政部分应当自作出决议之日起实时收缴其食物卫生允许证，，，，，，，，做好挂号，，，，，，，，书面通知工商行政治理部分等政府有关职能部分，，，，，，，，并予以通告，，，，，，，，说明理由。。。。。。  

    第四十三条 食物生产谋划者遮掩有关情形或者提供虚伪质料申请食物卫生允许证的，，，，，，，，卫生行政部分不予受理或者不予允许，，，，，，，，并给予忠言，，，，，，，，申请人在一年内不得再次申请食物卫生允许证。。。。。。  

    食物生产谋划者以诱骗、行贿等不正当手段取得食物卫生允许证的，，，，，，，，卫生行政部分应当依法给予行政处分，，，，，，，，申请人在三年内不得再次申请食物卫生允许证，，，，，，，，涉嫌组成犯法的，，，，，，，，移交司法机关追究刑事责任。。。。。。  

    第四十四条 食物生产谋划者因违反食物卫生执法、规则被依法吊销食物卫生允许证的，，，，，，，，其法定代表人或者主要认真人在三年内不得申请食物卫生允许证，，，，，，，，卫生行政部分不予受理。。。。。。  

    第四十五条 食物卫生允许证治理中的监视检查和行政责任、执法责听凭证卫生部《卫生行政允许治理步伐》和《食物卫生允许证治理步伐》的要求执行。。。。。。