免洗、免切、免调味的毛肚、羊肉、鸭肠，，，，，，，，青翠欲滴的种种涮锅菜，，，，，，，，以及麻辣、鲜香种种口胃的暖锅料……这个周末，，，，，，，，在重庆南坪万达广场的ng28南宫超市，，，，，，，，新开发的暖锅专区摩肩接踵，，，，，，，，来自山城的主顾欢快地挑选着食材和锅底。。。。。。ng28南宫超市南坪万达店是重庆首家“学习胖东来”自主调改店，，，，，，，，于11月15日恢复营业，，，，，，，，门店不但延续了ng28南宫超市天下近期10余家调改店的品质与幸福商业模式，，，，，，，，更融入了 “暖锅+”等山城元素，，，，，，，，渝味正浓。。。。。。

“暖锅+”新场景，，，，，，，，点亮区域特色

一锅汇天下，，，，，，，，百味煮群鲜。。。。。；；；；；；Ｅ穆槔毕氏悖，，，，，，是重庆的标记性味道。。。。。。今年头，，，，，，，，重庆市政府就出台了《重庆市推动暖锅工业高质量生长的意见》，，，，，，，，为重庆暖锅工业的生长提供了行动指南，，，，，，，，其中包括了推进暖锅消耗场景提升，，，，，，，，生长“暖锅+”新模式、推进暖锅食材优质供应和优化暖锅工业现代流通系统等等。。。。。。

ng28南宫超市南坪万达店在“学习胖东来”自主调改的历程中，，，，，，，，团结了重庆外地的暖锅文化，，，，，，，，新开发了暖锅专区，，，，，，，，多款各具特色的锅底，，，，，，，，南冬风韵齐全。。。。。。肉类的明档现切是一大特色，，，，，，，，大块的牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉整齐地摆在案板上，，，，，，，，主顾挑好部位后，，，，，，，，师傅会现场切片、装盘、打包，，，，，，，，最洪流平地包管口感，，，，，，，，若是不想排队，，，，，，，，也有刚切好的盒装肉品供挑选。。。。。，，，，，，利便快捷。。。。。；；；；；；Ｉ杏型枳印⒑Ｏ省⒚堑50多种配菜可供主顾随心搭配，，，，，，，，小包装的设计既不造成铺张，，，，，，，，又能知足多元化的口胃偏好。。。。。。

“重庆暖锅万物皆可烫，，，，，，，，烫的是工业、就业，，，，，，，，烫的是对优美生涯的神往，，，，，，，，每一道食材后面都是一条工业链。。。。。。我们想的就是把这些工业链聚合到一起，，，，，，，，全心筛选质优价美的好商品，，，，，，，，争取让主顾可以一站式购齐一顿暖锅需要的所有食材。。。。。。”门店相关认真人先容，，，，，，，，暖锅专区的新场景很受外地主顾青睐，，，，，，，，“有的是一家人，，，，，，，，有的是年轻的情侣，，，，，，，，各人一边挑选。。。。。，，，，，，一边兴致勃勃地探讨着晚上要怎么在家烫暖锅，，，，，，，，是一个很有幸福感的场景，，，，，，，，这种模式既是‘暖锅+超市’，，，，，，，，又像是‘暖锅+家’。。。。。。”

不但是重庆，，，，，，，，在北京的调改店，，，，，，，，北京市民餐桌必备的中华老字号品牌天福号、大红门、 六必居、稻香村等均有销售；；；；；；；在福州的部分调改店，，，，，，，，手工制作的鱼丸、肉燕、长乐冰饭以及海鲜小暖锅都是滨海特色；；；；；；；成都的调改店则在装修上致敬了春熙路的熊猫爬墙……在“学习胖东来”的自主调改中，，，，，，，，ng28南宫将胖东来的先进文化理念和治理模式学以致用，，，，，，，，又团结了外地市场喜欢和都会文化，，，，，，，，在品质和幸福商业模式的框架下，，，，，，，，一城一策，，，，，，，，因店制宜，，，，，，，，形成了“标准化+区域特色”的调改思绪，，，，，，，，让调改后的门店更好地与外地消耗者的偏好形成共识。。。。。。

学习胖东来，，，，，，，，调改效应继续加旺商圈

提升商品品质，，，，，，，，优化购物情形，，，，，，，，增强效劳能力，，，，，，，，周全改善员工福利待遇……随着11月15日门店开业，，，，，，，，这些“学习胖东来”自主调改门店的标准化模式也第一次在重庆落地。。。。。。重庆市民关于调改后的ng28南宫超市给予了极大的热情，，，，，，，，开业当天早上八点，，，，，，，，门店外已经最先排队，，，，，，，，整个周末，，，，，，，，门店为了包管店内主顾的清静和消耗体验，，，，，，，，一直陆续处于限流状态。。。。。。

开业3天，，，，，，，，门店累计迎来超18万人次进店，，，，，，，，消耗客流达4.8万人次，，，，，，，，累计销售额达513.4万元，，，，，，，，同比增添超500%。。。。。。发动南坪万达广场客流量同比提升101% ，，，，，，，，创5年历史新高；；；；；；；进店客流同比提升132%，，，，，，，，创开业历史新高，，，，，，，，3天总销售额同比提升122%。。。。。。

在本次调改中，，，，，，，，门店对商品结构举行了深度梳理，，，，，，，，原商品数14888支，，，，，，，，下架单品数10685个，，，，，，，，下架比71.8%；；；；；；；重新妄想单品数12545个，，，，，，，，新增商品数7527支，，，，，，，，新增单品占比60%，，，，，，，，梳理后商品结构抵达胖东来商品结构的80%以上，，，，，，，，引入了DL精酿啤酒、燕麦片、洗衣液、自由爱白酒等胖东来热销商品。。。。。。

门店增设了主顾休息区、母婴室、宠物安顿区等等效劳？？？？？椋，，，，，，免费冰袋、直饮水、微波炉、放大镜、爱心药箱、身高体重丈量仪、血压丈量仪、爱心轮椅等装备设施齐全，，，，，，，，还设置了1小时内可免费使用的充电宝。。。。。。

员工包管方面，，，，，，，，店内一线员工最低人为从3000元提升至5000元以上，，，，，，，，营业时间从8:00-22:00调至9:30-21:30，，，，，，，，包管员工日均事情时间不凌驾8个小时，，，，，，，，事情满一年即可享受10天带薪休假待遇。。。。。。同时，，，，，，，，大宗增添了门伙计工和储备学员数目，，，，，，，，为后续的调改店做人才储备。。。。。。

重庆ng28南宫超市相关认真人说。。。。。。“我们随后还将在其它区县门店逐步睁开学习胖东来自主调改事情。。。。。。”天下方面，，，，，，，，11月天下还将至少有6家调改门店开业，，，，，，，，其中11月22日将迎来首次天下3店同开，，，，，，，，沈阳、西安、合肥各有一家“学习胖东来”自主调改店开业。。。。。。别的，，，，，，，，ng28南宫超市郑州盛华里店于11月16日闭店启动调改，，，，，，，，妄想于12月18日恢复营业，，，，，，，，这是确定由胖东来帮扶调改的第5家门店。。。。。。