日前，，，，，，央视等媒体报道小肥羊、傣妹等暖锅店使用的羊肉为鼠肉、鸭肉掺杂的“假羊肉”，，，，，，而山东潍坊则有农民使用神农丹这种剧毒农药莳植生姜。。。。。对此，，，，，，今天下昼，，，，，，南通市工商局组织执法职员对市区超市销售的羊肉、生姜睁开进货磨练索证索票检查。。。。。行动中发明，，，，，，谋划店备案情形优异，，，，，，能够实时出具生产商的资质质料和每批次产品的磨练报告。。。。。

    生姜、羊肉抽查情形体现优异

    当天下昼，，，，，，南通工商局狼山分局执法职员来到工农路易初莲花超市，，，，，，检查发明该店各项手续齐全，，，，，，店长出具了较为齐全的产品通例质检报告，，，，，，并且出具了生姜下架后的销毁纪录。。。。。

    而随后南通崇川分局的执法职员在所辖家乐福超市，，，，，，检查羊肉柜台时发明羊肉柜台大都是整包出售，，，，，，且都为品牌包装，，，，，，未泛起羊肉串。。。。。在一旁的生姜柜台，，，，，，虽然生姜的价表依旧在，，，，，，但生姜货架已经清空。。。。。销售职员体现，，，，，，在收到消息之后，，，，，，就接抵家乐福总部的通知，，，，，，生姜已经全手下架了。。。。。

    食物清静问题要害在羁系

    工商部分提醒全市谋划者：必需严酷推行进货磨练和纪录制度及经销台账制度，，，，，，在进货时必需磨练供货者的营业执照、允许证、产品质量及格证实等相关文件。。。。。谋划者应当切实推行法定售后义务，，，，，，自动起劲处置惩罚消耗者有关产品质量的投诉。。。。。对确认有质量问题的产品要自动推行退货、赔偿等法定责任,不得居心拖延和无理拒绝。。。。。

    阻止发稿前，，，，，，南通工商局抽查效果显示：南通未泛起假羊肉、毒生姜情形。。。。。

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    怎样识别将羊肉和毒生姜？？？？？？？？

    三招教你识别毒生姜

    一闻：主要检查姜外貌有无异味或硫磺味；；；；；

    二尝：轻尝味道，，，，，，姜味不浓或味道改变的慎买；；；；；

    三看：正常的姜较干，，，，，，颜色发暗，，，，，，“硫磺姜”较水嫩，，，，，，呈浅黄色，，，，，，用手搓下，，，，，，姜皮易剥落。。。。。

    假羊肉一煮就散真羊肉一煮变紧

    假羊肉放进热水锅一煮，，，，，，两分钟后，，，，，，假的被欢喜的热水攻击后散开，，，，，，颜色也变得不自然。。。。。

    真羊肉一煮，，，，，，肉质变得更紧实了。。。。。

    假羊肉化冻后，，，，，，红肉和白肉轻轻一碰就脱离了。。。。。

    真羊肉则差别，，，，，，用手撕，，，，，，白肉和红肉是相粘连的。。。。。

    假羊肉的白肉和红肉是脱离的，，，，，，白是白，，，，，，红是红，，，，，，一块一块的

    真羊肉的白肉和红肉是相接的，，，，，，纹理很清晰，，，，，，并且很自然