超市的货架上，， ，，， ，琳琅满目的商品吸引着ng28南宫眼球，， ，，， ，除了品牌以外，， ，，， ，包装上的内容也是我们需要关注的，， ，，， ，好比哪款食物特殊添加了钙？？？？？？？哪款食物有利于ng28南宫心脏？？？？？？？又有哪款食物不含脂肪——这些食物真的很特殊吗？？？？？？？
食物标签像食物的履历书。 。。。。。在选择食物时，， ，，， ，读懂食物标签，， ，，， ，能相识这种食物的质料、产地、生产日期、生涯要领等基本信息，， ，，， ，还能相识它的营养因素(能量、卵白质、脂肪、碳水化合物、钠)，， ，，， ，看一看它是不是适合你。 。。。。。
1.看食物种别 标签上标明的食物种又名称是国家允许的规范名称，， ，，， ，能反应出食物的实质。 。。。。。
例如，， ，，， ，你可能看到一盒饮料上注明“咖啡乳”，， ，，， ，但它究竟是饮料照旧奶制品?这时若是标签上的“食物种别”是“调味牛奶”，， ，，， ，那么它就是牛奶当中加了咖啡和糖，， ，，， ，而不是水里加糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶做的饮料。 。。。。。后者在食物种别上属于“乳饮料”而不是奶制品了。 。。。。。
2.看配料表 食物的营养品质，， ，，， ，实质上取决于质料及其比例。 。。。。。按规则要求，， ，，， ，含量最高的质料应当排在第一位，， ，，， ，最低的排在最后一位。 。。。。。
例如，， ，，， ，某麦片的配料表上写着“米粉，， ，，， ，蔗糖，， ，，， ，麦芽糊精，， ，，， ，燕麦，， ，，， ，核桃……”说明其中的米粉含量最高，， ，，， ，蔗糖次之，， ，，， ，其中燕麦和核桃含量都较少。 。。。。。现在对食物添加因素的标注也越来越严酷了，， ，，， ，不可简朴用“色素”、“甜味剂”等模糊的名称，， ，，， ，而必需注明其详细名称，， ，，， ，好比“柠檬黄”、“胭脂红”、“阿斯巴甜”、“甜蜜素”等。 。。。。。
3.看营养素含量对许多食物来说，， ，，， ，营养素是人们追求的主要目的。 。。。。。关于以口感取胜的食物来说，， ，，， ，也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。 。。。。。例如，， ，，， ，一种卵白质含量大于或即是20%的产品，， ，，， ，营养价值通 ；；；；；；；；岣哂谝桓雎寻字屎看笥诨蚣词16%的产品。 。。。。。
4.看产品重量、净含量或固形物含量例如，， ，，， ，两种面包，， ，，， ，一种净含量标为120克，， ，，， ，另一种标为200克，， ，，， ，前者的体积也许更大。 。。。。。现实上，， ，，， ，前者可能只是发酵后更为蓬松，， ，，， ，但从营养总量来说，， ，，， ，后者更为合算。 。。。。。
5.看生产日期和保质期保质期指可以包管产品出厂时具备的应有品质，， ，，， ，逾期品质有所下降，， ，，， ，但很可能仍然能够清静食用 ；；；；；；；；生涯期或最后食用限期则体现过了这个日期便不可包管食用的清静性。 。。。。。为了获得其中的康健益处，， ，，， ，最好能够选择距离生产日期最近的产品。 。。。。。
6.看认证标记
食物包装上的种种质量认证标记，， ，，， ，有机食物标记、绿色食物标记、无公害食物标记等代表着产品的清静品质和治理质量。 。。。。。在一律情形下，， ，，， ，最好能够优先选择有认证的产品。 。。。。。
几个噱头看仔细
低热：是单位热量？？？？？？？照旧整包热量？？？？？？？
好比一袋薯片，， ，，， ，薯片标签的热量很可能是某单位重量所含的热量，， ，，， ，而这袋薯片虽然看起来很少，， ，，， ，但却是此单位的2至3倍。 。。。。。有些人就是这么吃胖的，， ，，， ，由于事实上摄入的热量和脂肪都大大高于预期。 。。。。。
以是在购置零食类食物时，， ，，， ，不但需要仔细阅读营养因素表，， ，，， ，并且还要注重这些因素表所给的单位是几多。 。。。。。注重总量与单位分量的比例，， ，，， ，盘算摄入量的时间按总量算。 。。。。。
全麦
全麦面包比起细腻的白面包括有更多的纤维、维生素E及锌、钾等矿物质。 。。。。。在买全麦面包之前，， ，，， ，不要只看颜色，， ，，， ，一定要先看清包装袋上的因素标示，， ，，， ，望见全麦面粉几个字，， ，，， ，并且位列因素表的第一位再掏钱付账。 。。。。。别的，， ，，， ，另一个判断标准是看纤维含量，， ，，， ，一样平常而言，， ，，， ，纤维含量高的更可能是全麦面包。 。。。。。
100%纯自然
100%自然这个口号纷歧定代表产品内含的是水果原汁，， ，，， ，充其量只能说这个果汁产品没有添加防腐剂某人工调味料等工具。 。。。。。有时间，， ，，， ，100%自然的果汁产品里，， ，，， ，只含有10%或25%的水果原汁。 。。。。。在果汁的加工历程中，， ，，， ，含有纤维和营养素的果肉都被压榨掉了。 。。。。。以是任何时间，， ，，， ，我们都应该将新鲜水果作为第一选择。 。。。。。别的，， ，，， ，在选择果汁时，， ，，， ，只管购置果肉果汁，， ，，， ，这样能获得更多的营养。 。。。。。
低脂高钙
着实许多号称低脂的产品达不到低脂的标准，， ，，， ，往往属于中脂的产品。 。。。。。另外一个类似的陷阱是高钙，， ，，， ，牛奶原来就是钙含量高的食物，， ，，， ，这种宣称要体会误导消耗者，， ，，， ，让他们以为只有标示高钙的牛奶钙质含量才富厚，， ，，， ，没有标的就不含富足的钙质。 。。。。。
现在国际上对低脂食物的看法是：每100克食物中的脂肪含量少于或即是3克，， ，，， ，并且来自脂肪的热量占总热量的比例不可凌驾30%。 。。。。。
含有omega脂肪酸，， ，，， ，降低心脏病危害
除非医生推荐，， ，，， ，或食物包装上有相关证据，， ，，， ，不必过于信托它。 。。。。。
含有益生菌
益生菌是一种有助消化的康健细菌，， ，，， ，还能增强免疫力，， ，，， ，可是食物中的益生菌并没有明确划定。 。。。。。以是酸奶中的益生菌究竟是死是活我们并不清晰，， ，，， ，不过喝酸奶总是不错的。 。。。。。
（穆桃琳）
