昨天，，，，，南京市工商局宣布了我市市面上在售熟食卤菜的抽检效果，，，，，及格率之低出人意料，，，，，许多熟食卤菜都保存差别水平的“超标”。。。。。。。。为此，，，，，市工商局相关部分近期将开展“三无”和逾期食物专项整治运动，，，，，以进一步规范各销售场合在食物谋划中保存的突出问题。。。。。。。。 

　　熟食卤菜及格率仅为12%  

　　昨天，，，，，记者从市工商局消耗者权益保；；；；；ご裣，，，，，为包管市民夏日饮食清静，，，，，近期，，，，，市工商局睁开了对我市多个著名大型超市的熟食，，，，，以及各个卤菜店的熟食卤菜质量情形举行了抽检。。。。。。。。 

　　据先容，，，，，本次抽检共抽查了25批次熟肉制品，，，，，其中，，，，，包装熟肉制品7个批次，，，，，散装熟肉制品18个批次。。。。。。。。抽查效果出人意料：抽样及格率仅为12%。。。。。。。。 

　　“此次抽检中，，，，，超标最严重的是泡椒凤爪和肴肉。。。。。。。。”据先容，，，，，泡椒凤爪和肴肉的菌落总数，，，，，划分超标45倍和16倍。。。。。。。。另外，，，，，在一些麻辣凤爪、伉俪肺片等熟食中，，，，，还查出被添加了防腐剂。。。。。。。。 

　　克日工商部分将最先整治 

　　针对此次抽检效果，，，，，市工商局消耗者权益保；；；；；ご，，，，，现在已经向我市各大超市下发了整改步伐，，，，，要求他们增强食物质量监测，，，，，严把食物市场准入关。。。。。。。。另外，，，，，为了配合我市建设文明都会，，，，，市工商局决议在近期睁开专项整治行动。。。。。。。。