我市夏日气温高、雨水多、湿度大。。。。。。高温高湿的情形为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创立了条件，，，，，，也给食物清静带来严重隐患。。。。。。为此，，，，，，临安市食物清静委员会办公室宣布2008年第二号食物清静消耗预警，，，，，，提醒宽大市民要注重夏日食物清静。。。。。。 

　　一、蔬菜水果尽可能浸泡、洗濯后食用。。。。。。夏日是植物病虫害高发季节，，，，，，菜农、果农用农药杀虫在所难免。。。。。。消耗者应只管到正规农贸市场或超市购置果蔬，，，，，，并注重市场内有关农残检测的公示公告。。。。。。食用前尽可能先浸泡半小时后再洗濯食用。。。。。。 

　　二、慎食水产品和熟食制品。。。。。。种种鲜活水产品因天热容易缺氧殒命，，，，，，特殊是黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品殒命后极易变质，，，，，，切勿食用。。。。。。另外，，，，，，青皮红肉的海鱼一旦泛起糜烂，，，，，，体内会爆发过敏物质，，，，，，食用后容易引发食物中毒。。。。。。在选购熟食卤菜、凉菜时更应格外稳重，，，，，，要注重其防虫防蝇防尘设施是否齐全，，，，，，存放条件和存放容器是否切合卫生要求，，，，，，一旦发明食物的品质有问题时，，，，，，绝对不要购置。。。。。。熟食制品在温度低于60℃、高于10℃条件下安排2小时以上的，，，，，，或隔顿隔夜的食物存放于冰箱或食用外购卤味时，，，，，，食用前须彻底再加热，，，，，，这样可以杀灭贮存时增殖的微生物，，，，，，但如发明熟食制品变质时，，，，，，则应弃去，，，，，，由于一些微生物爆发的毒素靠加热是破损不了的。。。。。。 

　　三、食用冷饮要适量。。。。。。夏日冷饮例来是清静性较低的食物，，，，，，这既有生产加工运输冷藏等方面的问题，，，，，，也有消耗者保管不当的问题。。。。。。因此购置冷冻饮品只管选择正规阛阓和超市，，，，，，除审查标签、生产日期、保质期外，，，，，，还要审查包装是否完好，，，，，，不要购置包装粗糙、破碎、变形的产品。。。。。。不要追求色泽鲜艳，，，，，，这可能是添加了色素等添加剂。。。。。。买回的冷冻饮品要实时食用，，，，，，或实时放入冰箱冷冻格中生涯，，，，，，特殊是不可一次吃完的桶装冰琪淋，，，，，，必需阻止在化冻后重新冷冻保管。。。。。。 

　　四、包装食物即时食用。。。。。。听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的种种牛奶、肉、禽、蛋类食物，，，，，，具有清静、利便、快捷的特点，，，，，，但最好即时食用完毕。。。。。。由于这类食物之以是清静的主要缘故原由就是阻遏空气，，，，，，一旦翻开，，，，，，随着夏日气温的升高，，，，，，细菌生长滋生的速率加速，，，，，，如不可实时使用冷藏等后续；；；；；；げ椒，，，，，，很快就会爆发变质糜烂。。。。。。