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厦门:拒绝食物添加剂 市民今夏自制解暑食物
宣布时间:2011-05-11 | 信息泉源:厦门晚报
  这两天突如其来的高温让市民的解暑欲望极为强烈, ,,,,,,,一些被添加剂吓怕的市民, ,,,,,,,决议回归厨房, ,,,,,,,自制清凉食物、饮品, ,,,,,,,超市里的冰糖销量剧增 。。。。。。。多家超市相关认真人说, ,,,,,,,昨天冰糖的销量比平时增添了一倍多 。。。。。。。
  
  昨日, ,,,,,,,记者在家乐福、ng28南宫等超市看到, ,,,,,,,许多市民一直地往推车里放绿豆、莲子、银耳、菊花、玫瑰、黄瓜、梨、冰糖等消暑食材 。。。。。。。家住莲前的叶女士说, ,,,,,,,以前天气一热, ,,,,,,,自己就会买瓶装饮料、冰淇淋等, ,,,,,,,但今年她被有关食物行业滥用添加剂的报道吓怕了, ,,,,,,,担心饮料中有甜蜜素等, ,,,,,,,特意向邻人老奶奶讨教“古早味”消暑饮品的制作要领, ,,,,,,,DIY饮品 。。。。。。。“老奶奶说, ,,,,,,,自制饮品着实很简朴, ,,,,,,,要害是要用上好冰糖 。。。。。。。”叶女士买了两包冰糖, ,,,,,,,妄想自制银耳木瓜羹、绿豆莲子汤、淮山玉米露等 。。。。。。。
  
  食物业人士黄先生说, ,,,,,,,冰糖是以白砂糖为质料, ,,,,,,,经加水消融、除杂、清汁、蒸发、浓缩后, ,,,,,,,冷却结晶制成 。。。。。。。与通俗蔗糖相比, ,,,,,,,冰糖纯度高, ,,,,,,,不上火 。。。。。。。古板上, ,,,,,,,人们以为, ,,,,,,,冰糖养阴生津, ,,,,,,,润肺止咳, ,,,,,,,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 。。。。。。。至于冰糖巨细纷歧, ,,,,,,,只是工艺差别罢了, ,,,,,,,食用无区别 。。。。。。。大块是古板做法, ,,,,,,,适合做多人份饮品 。。。。。。。小块适合小我私家适量添加, ,,,,,,,纯度也更高些 。。。。。。。
  
  市场上一些无化学添加的自然果汁、甜点也热销 。。。。。。。思北一家果汁店里, ,,,,,,,消耗者可看到削果皮、榨汁的全历程, ,,,,,,,店里挤满了主顾 。。。。。。。与之相比, ,,,,,,,周围两家奶茶店的客人少得多 。。。。。。。有消耗者说, ,,,,,,,虽然奶茶店出货速率快, ,,,,,,,价钱也自制, ,,,,,,,但想到吃进去的可能都是色素、香精, ,,,,,,,就决议宁愿多等一会儿也要喝纯果汁 。。。。。。。
  
  另外, ,,,,,,,八市陈先生销售古法制作的马蹄糕、仙草, ,,,,,,,到上午10点多就卖断货了 。。。。。。。
  
  
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