厦门“菜贱伤农”“菜贵伤民” 迷局怎样破解？？？？？
宣布时间：2011-05-03 |
信息泉源：海峡导报
5月3日讯（本网记者张顺和/文粱张磊/图）随着厦门各政府相关部分和各大超市的纷纷介入，，，，， ，，，为滞销菜而愁眉的菜农们暂时松了一口吻，，，，， ，，，市民们也可以更利便地购置到实惠的蔬菜。。。。。。但应该注重到，，，，， ，，，滞销菜背后隐藏着的“菜贱伤农”与“菜贵伤民”的迷局依然让人无法释怀。。。。。。在快要一周的追踪采访中，，，，， ，，，导报记者采访和接触了不少业内人士，，，，， ，，，通过他们的建言和做法，，，，， ，，，试图为破解这个怪圈提供一些参考。。。。。。
问题
菜价暂时平衡难掩“迷局”
这几天，，，，， ，，，两三毛一斤的明确菜纷纷现身厦门天虹、家乐福、沃尔玛、新华都、ng28南宫等着名连锁超市。。。。。。通过这些超市的平台，，，，， ，，，菜农们得以最大限度地收回本钱，，，，， ，，，而市民们也因此而省钱了不少。。。。。。
不过，，，，， ，，，这只是应急行动下的暂时平衡。。。。。。在一连近一周的追踪采访历程中，，，，， ，，，导报记者亲自体验了菜价从“贱”到“贵”的变身。。。。。。
以明确菜为例，，，，， ，，，在翔安农村的菜地里，，，，， ，，，一经的价钱是1斤4分钱，，，，， ，，，但在履历了同安批发市场、江头批发市场、社区农贸市场等环节之后，，，，， ，，，明确菜的价钱上升到了每斤1元-1.2元。。。。。。
若是纯粹从首尾两头的数字比照，，，，， ，，，许多人可能会得出中心环节“暴利”的结论。。。。。。但导报记者连日来深入采访发明，，，，， ，，，在这种近乎“猖獗”的涨价之旅中，，，，， ，，，各个环节的利润率虽然有高有低，，，，， ，，，但赚取的都是充分市场竞争下的“合理利润”。。。。。。
一边是菜农因菜贱欲哭无泪，，，，， ，，，一边是市民因菜贵望而却步，，，，， ，，，中心环节也无暴利可言，，，，， ，，，症结事实在那里？？？？？
焦点
菜农市场主导权待提高
在蔬菜的生产、流通和销售的工业链中，，，，， ，，，菜农处于弱势职位是各人相对一致的看法。。。。。。
“生产无序。。。。。。”在采访历程中，，，，， ，，，这是导报记者听到不少人对“菜贱伤农”现状的总结。。。。。。正是由于无序，，，，， ，，，菜农才一再陷入“菜贵—簇拥而上—菜贱—亏损”的循环之中。。。。。。
“对市场行情的掌握简直是菜农急需解决的难题。。。。。。”夏商集团相关认真人体现，，，，， ，，，简单菜农在市场信息对接上很是薄弱，，，，， ，，，只有通过组织化才华有用化解。。。。。。夏商将进一步增强对菜价信息的果真力度，，，，， ，，，引起菜农关注，，，，， ，，，同时将通过专业协会的指导，，，，， ，，，降低因信息不畅而导致的危害。。。。。。
一位业内人士则建言，，，，， ，，，政府相关部分应该建设一种蔬菜莳植系统，，，，， ，，，通过种种渠道逐级上报，，，，， ，，，并指导菜农分区莳植，，，，， ，，，控制合理的莳植面积。。。。。。
不过，，，，， ，，，除了自身缘故原由外，，，，， ，，，市场主导权的缺失，，，，， ，，，也导致了菜农议价权和规避危害的能力较量弱。。。。。。
有批发商坦言，，，，， ，，，菜价高时，，，，， ，，，菜农赚钱，，，，， ，，，批发商和销售商同样赚钱，，，，， ，，，并且利润往往更高；；；；；；；而一旦泛起滞销，，，，， ，，，菜农的损失立竿见影，，，，， ，，，批发商和销售商则可通过不收或少买的方法来规避危害。。。。。。
在市场主导权上，，，，， ，，，菜农们正在探索。。。。。。导报记者采访过的翔安庄家宝蔬菜相助社就是一个例子。。。。。。据相识，，，，， ，，，相助社通过统一采收、运送和市场开拓，，，，， ，，，在危害的规避上效果颇大。。。。。。更主要的是，，，，， ，，，该相助社正在引进特有品种，，，，， ，，，配合打造绿色食物生产基地，，，，， ，，，并与专业公司相助，，，，， ，，，由后者举行市场包装运作，，，，， ，，，不但可以包管蔬菜的价钱，，，，， ，，，还可以控制市场供应量。。。。。。
出路
流通本钱“瘦身”是大偏向
让市民疑心的是，，，，， ，，，在菜农们为菜贱而落泪的同时，，，，， ，，，他们却没有在终端市场感受到菜价的低廉。。。。。。
夏商集团相关认真人告诉导报记者，，，，， ，，，据他们的视察，，，，， ，，，在整个流通本钱中，，，，， ，，，批发市场环节的加价是最少的，，，，， ，，，加价主要泛起在分销商和零售商环节。。。。。。
“每个环节的利润分派都有自身的行业规则。。。。。。”厦门市商务局市场运行随处长胡衍国坦言，，，，， ，，，在整个历程中，，，，， ，，，菜农的利润占比简直较量低，，，，， ，，，但每个环节都是市场行为，，，，， ，，，哪个环节都不太可能保存暴利的征象。。。。。。
导报记者相识到，，，，， ，，，流通环节竞争较量充分，，，，， ，，，定价权也较量自主。。。。。。而一直上涨的油价和生涯本钱，，，，， ，，，使得蔬菜的运输费、人工费水涨船高，，，，， ，，，对菜价高企推波助澜。。。。。。
在这种现状下，，，，， ，，，镌汰流通环节就成了破解怪圈的偏向，，，，， ，，，而“农超对接”更被不少人视为有用的治病良方。。。。。。
不过，，，，， ，，，良药也需慢服。。。。。。
胡衍国告诉导报记者，，，，， ，，，现在，，，，， ，，，蔬菜生产基地碎片化和菜农生产标准化水平低是制约厦门“农超对接”的因素。。。。。。只有规模唬；；；；；玻，，，， ，，，并完善监控系统，，，，， ，，，提高产品的质量和清静的把控，，，，， ，，，才华形成直接进入终端的基础。。。。。。
零星的农户纵然能直接对接超市，，，，， ，，，所需担负的本钱也相对较量高。。。。。。一位超市供应商直言，，，，， ，，，菜农直接进超市，，，，， ，，，除了运费、检测费、进场费等诸多本钱外，，，，， ，，，对超市的种种划定也将疲于应付。。。。。。
不过，，，，， ，，，起劲还在继续。。。。。。夏商集团相关认真人体现，，，，， ，，，他们正在加大生鲜超市的建设力度，，，，， ，，，凭证他们的妄想，，，，， ，，，每年都要拓展10到20家的生鲜超市，，，，， ，，，漫衍到厦门各个角落。。。。。。“在规模抵达一定水平时，，，，， ，，，信托ng28南宫市场调控能力会更大。。。。。。”该认真人体现，，，，， ，，，只要终端做好了，，，，， ，，，就可以加大基地直采量，，，，， ，，，在菜农和市民之间抵达更好的平衡。。。。。。
