昨日，，，，，，，福州市民李先生向本报反应，，，，，，，单位发年货时发了几瓶某名牌5S一级压榨花生油，，，，，，，还没开封却莫名地冻了起来，，，，，，，看上去很污浊，，，，，，，颜色呈白黄色，，，，，，，就像猪油结冻了一样。。。。。。。他担心，，，，，，，这些结冻的花生油质量有问题。。。。。。。 
　　 
　　昨日，，，，，，，在福州ng28南宫超市，，，，，，，该品牌相关人士告诉记者，，，，，，，在12℃以下花生油泛起凝固或半凝固状是纯粹花生油的特征，，，，，，，这些天理由于受冷空气影响，，，，，，，气温基本上都在10℃以下，，，，，，，泛起花生油冻结征象是正常的。。。。。。。 
　　 
　　省食物工业协会吴理事诠释，，，，，，，花生油与豆油、菜油等其他油脂相比，，，，，，，还具有一些固有理化特征，，，，，，，其中一个主要显着的特征就是在低温状态下会凝固。。。。。。。唬；；；；；；ㄉ椭泻20%的饱和脂肪酸，，，，，，，并含有富厚的有益物质单不饱和脂肪酸，，，，，，，花生油的此类混淆脂肪酸很难消融于乙醇，，，，，，，因此，，，，，，，在较低的温度下（12℃左右）会爆发污浊甚至凝固。。。。。。。“结冻的花生油解冻后完全可以正常使用，，，，，，，丝绝不影响口感和营养价值。。。。。。。”吴理事提醒，，，，，，，遇到花生油结冻情形不必惊慌，，，，，，，只需将其放在温暖的情形下，，，，，，，它就会恢复到原来的纯净状态。。。。。。。