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国家食药监局:餐饮业质料采购票据须保存两年
宣布时间:2011-04-25 | 信息泉源:现代快报
  国家食物药品监视治理局增强了对餐饮业质料、食物添加剂等的治理。 。。。 。。
  
  国家食药监局出台了《餐饮效劳食物采购索证索票治理划定》,,,,,,从8月1日起,,,,,,餐饮效劳提供者应当建设并落实食物、食物添加剂及食物相关产品采购索证索票、进货磨练和采购纪录制度,,,,,,相关证照、票据生涯限期不得少于2年。 。。。 。。
  
  该划定明确,,,,,,餐饮效劳提供者应当按产品种别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品及格证实文件和进货纪录,,,,,,不得涂改、伪造。 。。。 。。
  
  这将有利于强化餐饮效劳环节食物采购溯源治理,,,,,,有利于强化餐饮效劳提供者食物清静主体责任落实,,,,,,有利于提升公众饮食清静包管水平。 。。。 。。
  
  
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