国家质量监视磨练检疫总局令 

第　102　号 

　　《食物标识治理划定》已经2007年7月24日国家质量监视磨练检疫总局局务聚会审议通过，，，，，现予宣布，，，，，自2008年9月1日起施行。。。。。。原国家手艺监视局宣布的《查处食物标签违法行为划定》同时废止。。。。。。 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　局　长　 李长江 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 二〇〇七年八月二十七日 

  

食物标识治理划定 

第一章　总　　则 

　　第一条　为了增强对食物标识的监视治理，，，，，规范食物标识的标注，，，，，避免质量诓骗，，，，，保；；；；；；て笠岛拖恼哒比ㄒ妫，，，凭证《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食物卫生法》、《国务院关于增强食物等产品清静监视治理的特殊划定》以及《中华人民共和国工业产品生产允许证治理条例》等执律例则，，，，，制订本划定。。。。。。 
　　第二条　在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食物的标识标注和治理，，，，，适用本划定。。。。。。 
　　第三条　本划定所称食物标识是指粘贴、印刷、标记在食物或者其包装上，，，，，用以体现食物名称、质量品级、商品量、食用或者使用要领、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。。。。。。 
　　第四条　国家质量监视磨练检疫总局（以下简称国家质检总局）在其职权规模内认真组织天下食物标识的监视治理事情。。。。。。 
　　县级以上地方质量手艺监视部分在其职权规模内认真本行政区域内食物标识的监视治理事情。。。。。。 

第二章　食物标识的标注内容 

　　第五条　食物或者其包装上应当附加标识，，，，，可是按执法、行政规则划定可以不附加标识的食物除外。。。。。。 
　　食物标识的内容应认真实准确、通俗易懂、科学正当。。。。。。 
　　第六条　食物标识应当标注食物名称。。。。。。 
　　食物名称应当批注食物的真实属性，，，，，并切合下列要求： 
　　。。。。。ㄒ唬┕冶曜肌⑿幸当曜级允澄锩朴谢ǖ模，，，应当接纳国家标准、行业标准划定的名称；；；；；；； 
　　。。。。。ǘ）国家标准、行业标准对食物名称没有划定的，，，，，应当使用不会引起消耗者误解和混淆的常用名称或者俗名；；；；；；； 
　　。。。。。ㄈ┍曜ⅰ靶麓疵啤薄ⅰ捌嬉烀啤薄ⅰ耙粢朊啤薄ⅰ芭坪琶啤薄 “地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食物属性的名称时，，，，，应当在所示名称的相近部位使用统一字号标注本条（一）、（二）项划定的一个名称或者分类（类属）名称；；；；；；； 
　　。。。。。ㄋ模┯闪街只蛘吡街忠陨鲜澄锿ü锢砘煜汕彝夤墼瘸埔恢履岩韵嗷ナ枭⒌氖澄铮，，，其名称应当反应该食物的混淆属性和分类（类属）名称；；；；；；； 
　　。。。。。ㄎ澹┮远⒅参锸澄镂柿希，，，接纳特定的加工工艺制作，，，，，用以模拟其他生物的个体、器官、组织等特征的食物，，，，，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，，，，，并标注该食物真实属性的分类（类属）名称。。。。。。 
　　第七条　食物标识应当标注食物的产地。。。。。。 
　　食物产地应当凭证行政区划标注到地市级地区。。。。。。 
　　第八条　食物标识应当标注生产者的名称和地点。。。。。。生产者名称和地点应当是依法挂号注册、能够肩负产品质量责任的生产者的名称、地点。。。。。。 
　　有下列情形之一的，，，，，凭证下列划定响应予以标注： 
　　。。。。。ㄒ唬┮婪ㄗ粤绺褐捶ㄔ鹑蔚墓净蛘咂渥庸荆，，，应当标注各自的名称和地点；；；；；；； 
　　。。。。。ǘ）依法不可自力肩负执法责任的公司分公司或者公司的生产基地，，，，，应当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地点，，，，，或者仅标注公司的名称、地点；；；；；；； 
　　。。。。。ㄈ┦芪猩庸な澄锴也蝗险娑酝庀鄣模，，，应当标注委托企业的名称和地点；；；；；；；关于实验生产允许证治理的食物，，，，，委托企业具有其委托加工的食物生产允许证的，，，，，应当标注委托企业的名称、地点和被委托企业的名称，，，，，或者仅标注委托企业的名称和地点；；；；；；； 
　　。。。。。ㄋ模┓肿笆澄镉Φ北曜⒎肿罢叩拿萍暗氐悖，，，并注明分装字样。。。。。。 
　　第九条　食物标识应当清晰地标注食物的生产日期和保质期。。。。。。 
　　食物的保质期与贮藏条件有关的，，，，，应当标注食物的特定贮藏条件。。。。。。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，，，，，可以免去标注保质期。。。。。。 
　　日期的标注要领应当切合国家标准划定或者接纳“年、月、日”体现。。。。。。 
　　第十条　定量包装食物标识应当标注净含量。。。。。。对含有固、液两相物质的食物，，，，，除标示净含量外，，，，，还应当标示沥干物（固形物）的含量。。。。。。 
　　净含量应当与食物名称排在食物包装的统一展示版面。。。。。。净含量的标注应当切合《定量包装商品计量监视治理步伐》的划定。。。。。。 
　　第十一条　食物标识应当标注食物的配料清单。。。。。。 
　　配料清单中种种配料应当凭证生产加工食物时加入量的递减顺序举行标注，，，，，详细标注要领凭证国家标准的划定执行。。。。。。 
　　在食物中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，，，，，应当在配料清单食物添加剂项下标注详细名称；；；；；；；使用其他食物添加剂的，，，，，可以标注详细名称、种类或者代码。。。。。。食物添加剂的使用规模和使用量应当凭证国家标准的划定执行。。。。。。 
　　第十二条　食物标识应当标注企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准号或者经备案的企业标准号。。。。。。 
　　第十三条　食物执行的标准明确要求标注食物的质量品级、加工工艺的，，，，，应当响应地予以标明。。。。。。 
　　第十四条　实验生产允许证治理的食物，，，，，食物标识应当标注食物生产允许证编号及QS标记。。。。。。 
　　委托生产加工实验生产允许证治理的食物，，，，，委托企业具有其委托加工食物生产允许证的，，，，，可以标注委托企业或者被委托企业的生产允许证编号。。。。。。 
　　第十五条　混装非食用产品易造成误食，，，，，使用不当，，，，，容易造成人身危险的，，，，，应当在其标识上标注警示标记或者中文警示说明。。。。。。 
　　第十六条　食物有以下情形之一的，，，，，应当在其标识上标注中文说明： 
　　。。。。。ㄒ唬┮窖Я俅仓な刀蕴厥馊禾逡自斐晌：Φ模；；；；；； 
　　。。。。。ǘ）经由电离辐射或者电离能量处置惩罚过的；；；；；；； 
　　。。。。。ㄈ┦粲谧蚴澄锘蛘吆ǘㄗ蛑柿系模；；；；；； 
　　。。。。。ㄋ模┢局ぶ捶ā⒐嬖蚝凸冶曜嫉然ǎ，，，应当标注其他中文说明的。。。。。。 
　　第十七条　食物在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，，，，，应当凭证国家标准有关划定，，，，，标注该食物的营养素和热量，，，，，并切合国家标准划定的定量标示。。。。。。 
　　第十八条　食物标识不得标注下列内容： 
　　。。。。。ㄒ唬┱咽净蛘咛逑志哂性し馈⒅瘟萍膊∽饔玫模；；；；；； 
　　。。。。。ǘ）非保健食物昭示或者体现具有保健作用的；；；；；；； 
　　。。。。。ㄈ┮杂掌蛘呶蟮嫉姆椒ㄐ蚊不蛘呦热菔澄锏模；；；；；； 
　　。。。。。ㄋ模└郊拥牟匪得魑薹ㄖな灯湟谰莸模；；；；；； 
　　。。。。。ㄎ澹┪淖只蛘咄及覆蛔鹬孛褡逑八祝，，，带有歧视性形貌的；；；；；；； 
　　。。。。。┦褂霉臁⒐栈蛘呷嗣癖业染傩斜曜⒌模；；；；；； 
　　。。。。。ㄆ撸┢渌捶ā⒐嬖蚝捅曜颊ト”曜⒌哪谌荨。。。。。 
　　第十九条　榨取下列食物标识违法行为： 
　　。。。。。ㄒ唬┪痹旎蛘咝槲北曜⑸掌诤捅Ｖ势冢；；；；；； 
　　。。。。。ǘ）伪造食物产地，，，，，伪造或者冒用其他生产者的名称、地点；；；；；；； 
　　。。。。。ㄈ┪痹臁⒚坝谩⒈湓焐市碇け昙羌氨嗪牛；；；；；； 
　　。。。。。ㄋ模┲捶ā⒐嬖蛘ト〉钠渌形。。。。。 

第三章　食物标识的标注形式 

　　第二十条　食物标识不得与食物或者其包装疏散。。。。。。 
　　第二十一条　食物标识应当直接标注在最小销售单位的食物或者其包装上。。。。。。 
　　第二十二条　在一个销售单位的包装中含有差别品种、多个自力包装的食物，，，，，每件自力包装的食物标识应当凭证本划定举行标注。。。。。。 
　　透过销售单位的外包装，，，，，不可清晰地识别各自力包装食物的所有或者部分强制标注内容的，，，，，应当在销售单位的外包装上划分予以标注，，，，，但外包装易于开启识别的除外；；；；；；；能够清晰地识别各自力包装食物的所有或者部分强制标注内容的，，，，，可以不在外包装上重复标注响应内容。。。。。。 
　　第二十三条　食物标识应当清晰醒目，，，，，标识的配景和底色应当接纳比照色，，，，，使消耗者易于识别、识读。。。。。。 
　　第二十四条　食物标识所用文字应当为规范的中文，，，，，但注册商标除外。。。。。。 
　　食物标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字，，，，，也可以同时使用外文，，，，，但应当与中文有对应关系，，，，，所用外文不得大于响应的中文，，，，，但注册商标除外。。。。。。 
　　第二十五条　食物或者其包装最大外貌面积大于20平方厘米时，，，，，食物标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。。。。。。 
　　食物或者其包装最大外貌面积小于10平方厘米时，，，，，其标识可以仅标注食物名称、生产者名称和地点、净含量以及生产日期和保质期。。。。。。可是，，，，，执法、行政规则划定应当标注的，，，，，遵照其划定。。。。。。 

第四章　执法责任 

　　第二十六条　违反本划定第五条第一款，，，，，食物或者其包装上未附加标识的，，，，，责令限期纠正，，，，，处以1万元以下？？？？？？？睢。。。。。 
　　第二十七条　违反本划定第六条至第八条、第十一条至第十三条，，，，，未按划定标注应当标注内容的，，，，，责令限期纠正；；；；；；；逾期不改的，，，，，处以500元以上1万元以下？？？？？？？睢。。。。。 
　　第二十八条　违反本划定第九条、第十五条，，，，，未按划定标注生产日期和保质期、警示标记或中文警示说明的，，，，，遵照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条划定举行处分。。。。。。 
　　第二十九条　违反本划定第十条，，，，，未按划定标注净含量的，，，，，遵照《定量包装商品计量监视治理步伐》划定举行处分。。。。。。 
　　第三十条　实验生产允许证治理的食物，，，，，其标识未标注生产允许证编号及标记的，，，，，遵照《中华人民共和国工业产品生产允许证治理条例》第四十七条划定举行处分。。。。。。 
　　伪造、冒用、变造生产允许证编号及标记的，，，，，遵照《中华人民共和国工业产品生产允许证治理条例》第五十一条划定举行处分。。。。。。 
　　第三十一条　违反本划定第十七条，，，，，未按划定标注食物营养素、热量以及定量标示的，，，，，责令限期纠正；；；；；；；逾期不改的，，，，，处以5000元以下？？？？？？？睢。。。。。 
　　第三十二条　违反本划定第十八条，，，，，食物标识标注榨取性内容的，，，，，责令限期纠正；；；；；；；逾期不改的，，，，，处以1万元以下？？？？？？？睿；；；；；；违反有关执律例则划定的，，，，，按有关执律例则划定处置惩罚。。。。。。 
　　第三十三条　伪造或者虚伪标注食物生产日期和保质期的，，，，，责令限期纠正，，，，，处以500元以上1万元以下？？？？？？？睿；；；；；；情节严重，，，，，造效果果的，，，，，遵照有关执法、行政规则划定举行处分。。。。。。 
　　第三十四条　伪造食物产地，，，，，伪造或者冒用其他生产者的名称、地点的，，，，，遵照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条划定举行处分。。。。。。 
　　第三十五条　违反本划定第二十条，，，，，食物标识与食物或者其包装疏散的，，，，，责令限期纠正，，，，，处以5000元以下？？？？？？？睢。。。。。 
　　第三十六条　违反本划定第二十一条、第二十二条第二款、第二十四条、第二十五条的，，，，，责令限期纠正；；；；；；；逾期不改的，，，，，处以1万元以下？？？？？？？睢。。。。。 
　　第三十七条　违反本划定第二十二条第一款的，，，，，遵照本章有关划定处分。。。。。。 
　　第三十八条　从事食物标识监视治理的事情职员，，，，，玩忽职守、滥用职权、容隐纵容违法行为的，，，，，依法给予行政处分；；；；；；；组成犯法的，，，，，依法追究刑事责任。。。。。。 
　　第三十九条　本划定划定的行政处分由县级以上地方质量手艺监视部分在职权规模内依法实验。。。。。。 
　　执法、行政规则对行政处分尚有划定的，，，，，遵照其划定。。。。。。 

第五章　附　　则 

　　第四十条　收支口食物标识的治理，，，，，由收支境磨练检疫机构凭证国家质检总局有关划定执行。。。。。。 
　　第四十一条　本划定由国家质检总局认真诠释。。。。。。 
　　第四十二条　本划定自2008年9月1日起施行。。。。。。原国家手艺监视局宣布的《查处食物标签违法行为划定》同时废止。。。。。。