大米供应链“金字塔顶端” 留胚米市场规模达千亿
现在市面上的留胚米,,,,,,,指的是保存所有或大部分米胚的大米,,,,,,,一样平常留胚率在80%以上。。。。。。。。相关研究批注,,,,,,,稻米中60%以上的营养都在胚芽里,,,,,,,相较常见的精米,,,,,,,留胚米的营养价值更高,,,,,,,含有更多卵白质、优质脂肪、膳食纤维,,,,,,,以及维生素B1、B2等人体所需营养素。。。。。。。。
在业内,,,,,,,留胚米一直被视作大米供应链的“金字塔顶端”。。。。。。。。由于大米胚在碾白加工时易脱落,,,,,,,且米胚活性强、易发霉,,,,,,,这就要求企业必需同时具备高水准的大米生产、加工工艺和保鲜包装手艺。。。。。。。。而恒久以来,,,,,,,中国大米加工企业都保存门槛低、生产工艺和装备相对落伍的状态,,,,,,,导致少有真正的留胚米在市场上大宗规范销售。。。。。。。。
近年来,,,,,,,随着人们生涯水平的提高,,,,,,,住民的饮食结构和习惯也爆发了响应转变。。。。。。。。凭证国家统计局和海关的数据,,,,,,,2020年我国大米消耗量为10944.4万吨,,,,,,,同比去年一连增添。。。。。。。。平台调研报告显示,,,,,,,大米品类的国民消耗泛起典范的“内享性”特征,,,,,,,最先从知足“吃饱”到强调“吃好”,,,,,,,追求营养、康健的主食解决计划。。。。。。。。而留胚米具有营养价值高、口感好的特征,,,,,,,在碾米手艺的提高和市场的推动下,,,,,,,逐渐被普遍熟悉,,,,,,,进入越来越多的中国家庭。。。。。。。。
行业剖析体现,,,,,,,海内留胚米市场正在从萌芽期走向快速开拓期,,,,,,,预计市场规模至少千亿。。。。。。。。
源头供应链打造民生“好口粮”
ng28南宫田趣大米采购认真人体现,,,,,,,依托“优质产地、强盛供应链、综合落地能力”三大优势,,,,,,,ng28南宫买通了选种测土、莳植羁系、标准制订、专库收储、专单加工、品牌推广、终端效劳等环节,,,,,,,实现了订单莳植全链路溯源管控。。。。。。。。
据相识,,,,,,,ng28南宫田趣留胚米的莳植基职位于“鱼米之乡”辽宁盘锦,,,,,,,选用粳稻优质品种,,,,,,,莳植面积达2万亩。。。。。。。。这里由西辽河水浇灌,,,,,,,无“工业三废”污染,,,,,,,偏碱性的土壤特征使得生长出的粳米直链淀粉含量低,,,,,,,韧性强,,,,,,,口感好。。。。。。。。
这种“公司 基地 订单”的供应链模式,,,,,,,不但是对古板大米供应链,,,,,,,即稻米收储、加工、贮存、流通模式的一次改良立异,,,,,,,也是ng28南宫自身商品力的一次提升,,,,,,,以及对用户端的一次消耗升级。。。。。。。。
源头直供的优势直接体现在售价上。。。。。。。。据相识,,,,,,,ng28南宫田趣留胚米的一样平常售价为66.6元/5kg,,,,,,,10月20日至11月2日新品上市买一赠一,,,,,,,售价为66.6元两袋(5kg*2),,,,,,,远低于行业均价。。。。。。。。“ng28南宫品质定位高端,,,,,,,价钱定位民生。。。。。。。。”
现在ng28南宫田趣留胚米已经在ng28南宫线下门店、ng28南宫生涯APP、小程序及第三方平台同步上架销售。。。。。。。。除了商超渠道,,,,,,,ng28南宫还开通产地直发效劳。。。。。。。。当季新稻现碾现发,,,,,,,从田间直送餐桌。。。。。。。。
田趣是ng28南宫旗下专注“民生口粮”的自有品牌,,,,,,,涵盖米面粮油、南北干货、调味品等产品。。。。。。。。大米是其焦点商品。。。。。。。。自建设起,,,,,,,ng28南宫田趣便制订了“产地直供”的焦点战略,,,,,,,深入大米产地源头开发。。。。。。。。从东北粮仓到鱼米江南,,,,,,,全心挑选两大黄金水稻带,,,,,,,对基地的土壤、水源、空气等都逐一设置了严酷的检测标准。。。。。。。。现在田趣大米的品种已席卷长粒香米、五常大米、东北大米、小町米、盘锦大米、龙粘米、凤台香淮米等,,,,,,,订单莳植面积达20万亩。。。。。。。。