ng28南宫“赘肉换牛肉”火爆背后：一块原切牛腿肉的供应链“硬仗”
宣布时间：2026-04-08 |
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这个月乐成减重3斤，， ，，， ，，就能换1斤牛肉？？ ？？？ ？4月1日，， ，，， ，，ng28南宫超市“爱·康健”系列的首期运动——“赘肉换牛肉”在天下门店同步启动。 。。。。消息一出，， ，，， ，，社交平台上讨论热烈，， ，，， ，，不少人奚落“减肥动力瞬间拉满”。 。。。。走进门店报名的人也在体贴：这块牛肉，， ，，， ，，值不值得自己辛勤瘦下来的三斤？？ ？？？ ？
走进ng28南宫门店，， ，，， ，，从一块牛腿肉最先，， ，，， ，，探访这场“康健对赌”背后的品质底气。 。。。。
在北京鲁谷店，， ，，， ，，效劳台前时时有主顾前来咨询、挂号。 。。。。“我在运动群里看到很多多少人在分享自己的减重妄想和逐日三餐，， ，，， ，，相互勉励，， ，，， ，，气氛特殊好。 。。。。”报完名的李女士说，， ，，， ，，“我原来就常来ng28南宫买牛肉，， ，，， ，，品质一直很稳固。 。。。。这次正好想减重，， ，，， ，，看到运动就加入了，， ，，， ，，给自己多点动力。 。。。。”
社交平台上，， ，，， ，，不少消耗者晒出报名凭证和门店的牛肉、小龙虾等奖品的摆设，， ，，， ，，尚有人自觉在运动加入群里分享自己的康健生涯妄想、逐日步数和减脂餐搭配。 。。。。从成都到福州，， ，，， ，，从北京到重庆，， ，，， ，，这场意见意义运动正在天下规模内，， ，，， ，，把“一小我私家减肥”酿成“一群人相互打气”。 。。。。
而让消耗者愿意加入的条件，， ，，， ，，是那块作为奖品的牛肉自己足够有至心。 。。。。
在ng28南宫门店的牛羊肉区，， ，，， ，，整齐码放着种种牛肉：新西兰草饲牛霖、澳洲安格斯谷饲牛排、国产西门塔尔牛腿肉、串好的牛肉串、各部位潮汕牛肉片……部分肉禽商品附有二维码，， ，，， ，，扫码即可审查产地、检疫等信息。 。。。。
“本次运动兑换的奖品是西门塔尔牛的牛腿肉，， ，，， ，，都是与海内头部大厂恒都、皓月等战略相助供应的。 。。。。”ng28南宫超市商品中心生鲜认真人柯志一先容，， ，，， ，，“牛腿肉精修去筋膜，， ，，， ，，肉质紧实，， ，，， ，，适合炒、炖、卤，， ，，， ，，是家庭餐桌最适用的部位。 。。。。我们坚持原切、不注水、不添加保水剂，， ，，， ，，并且‘当日屠宰、越日到店’，， ，，， ，，鲜肉执行日清，， ，，， ，，不售隔夜。 。。。。”
在北京鲁谷店牛羊肉区域，， ，，， ，，ng28南宫2025年度手艺大赛牛肉技工冠军崔永军正熟练地支解整块牛腿肉。 。。。。他手起刀落，， ，，， ，，剔除筋膜和边角脂肪：“天天牛肉新鲜到店，， ，，， ，，我们只保存最好的部分，， ，，， ，，全天还会检查颜色、气息、弹性。 。。。。”
全链路把控：从牧场到餐桌，， ，，， ，，每一块肉都有来处
一块牛肉的高品质，， ，，， ，，不但靠门店的细腻加工，， ，，， ，，更源于整条供应链的严酷治理。 。。。。
柯志一先容，， ，，， ，，ng28南宫推行“全球直采+海内优产”双轨并行。 。。。。海内以西门塔尔牛为主力肉源，， ，，， ，，与恒都、皓月、科尔沁、中敖等头部企业建设源头直采相助，， ，，， ，，并推进牦牛、新疆褐牛等新品开发；；；；；；；；入口方面，， ，，， ，，今年重点深化新西兰高品质草饲牛肉，， ，，， ，，同时上线澳洲M5+和牛、谷饲120 天+安格斯牛肉和南美草饲牛肉等，， ，，， ，，笼罩高端需求。 。。。。
在冷链运输环节，， ，，， ，，冰鲜牛肉0-4℃恒温，， ，，， ，，冷冻牛肉-18℃以下，， ，，， ，，GPS全程实时监控温度。 。。。。到店后，， ，，， ，，收货员要在15分钟内完成三查：查检疫票据、查温度纪录、查感官状态，， ，，， ，，任何一项缺乏格就地拒收。 。。。。每批次牛肉还要经由兽药残留、疫病、重金属、瘦肉精等逐批检测，， ，，， ，，缺乏格产品100%退货。 。。。。
“我们建设了产地自检、物流抽检、门店快检三级检测机制，， ，，， ，，确保每一块上架和作为奖品的牛肉都清静可靠。 。。。。”柯志一说。 。。。。
本次春日减重挑战——“赘肉换牛肉”运动报名时间将一连到4月20日。 。。。。主顾凭当日单次消耗满88元的小票及身份证报名，， ，，， ，，10天后称重，， ，，， ，，每减重3斤可兑换1斤奖品，， ，，， ，，每人最高兑换3斤。 。。。。奖品包括原切牛腿肉、来自优质产区的鲜活小龙虾、高维生素C的佳沛金奇异果和ng28南宫自有品牌品质ng28南宫系列果汁。 。。。。
“我们希望通过意见意义互动，， ，，， ，，让康健治理变得有获得感。 。。。。”ng28南宫超市品牌营销部认真人刘少强体现。 。。。。
2026年，， ，，， ，，ng28南宫进入调改第二阶段——从“做出来”迈向“做更好”。 。。。。这次“赘肉换牛肉”，， ，，， ，，正是这一阶段效劳理念的集中体现：超市不再是简朴的生意场合，， ，，， ，，而成为承载康健生涯方法的社交空间。 。。。。为了帮各人科学减重，， ，，， ，，门店同步推出减脂商品，， ，，， ，，从牛肉、鱼虾等优质卵白，， ，，， ，，到粗粮杂粮、低脂调味品，， ，，， ，，让消耗者在“怎么吃”上不再犯愁。 。。。。未来，， ，，， ，，ng28南宫还将一连推出体质检测、康健走跑等系列运动，， ，，， ，，从超市谋划者转型为康健生涯组织者，， ，，， ，，让每一次到店，， ，，， ，，都成为奔赴更好自己的起点。 。。。。
除了“赘肉换牛肉”，， ，，， ，，ng28南宫近期还将举行新西兰商品节，， ，，， ，，深入新西兰优质产区，， ，，， ，，挖掘水果、肉禽、乳品等多种高品质商品，， ，，， ，，送上国民餐桌。 。。。。
一块奖品牛肉，， ，，， ，，承载着原切、日清、可追溯的品质允许；；；；；；；；一场“康健对赌”，， ，，， ，，换来的不但是一斤好肉，， ，，， ，，更是一种值得奔赴的康健生涯方法。 。。。。
