自1月15日，， ，，，，，，爱尔兰食物清静机构首次宣布在例行食物抽查中发明，， ，，，，，，某些英国和爱尔兰生产的牛肉汉堡中含有马肉后，， ，，，，，，欧洲现实版“挂牛头卖马肉”事务一直发酵 。。。。。。据《生命时报》记者相识，， ，，，，，，阻止现在为止，， ，，，，，，爱尔兰、英国、法国、德国和瑞典等至少16个国家市场上，， ，，，，，，都差别水平发明了用马肉冒充的牛肉 。。。。。。这一事务在欧洲引起极大关注，， ，，，，，，媒体天天跟踪报道，， ，，，，，，消耗者人心惶遽，， ，，，，，，政府食物羁系机构面临重大信托危；；；； ； ，，，，，，以至于有欧洲媒体指出，， ，，，，，，“马肉丑闻”突破了欧盟食物清静多年来的神话 。。。。。。
德媒体绘制“马肉蹊径图” 2月17日，， ，，，，，，德国《明镜》周刊最新报道称，， ，，，，，，德国再次宣布发明144吨马肉制品 。。。。。。在德国两大连锁超市中，， ，，，，，，共有近10万个千层面和肉卷里的牛肉由马肉冒充，， ，，，，，，这些产品被紧迫下架 。。。。。。
云云多的马肉，， ，，，，，，事实从何而来?德国《图片报》日前专门绘制了一张“马肉蹊径图”：1.马肉最早可能泛起在罗马尼亚屠宰场 。。。。。。英国《自力报》报道称，， ，，，，，，罗马尼亚已往数年来一直使用马车代步，， ，，，，，，但2012年，， ，，，，，，国家正式实验榨取马车上路政策，， ，，，，，，导致大宗的马被卖到屠宰厂 。。。。。。由于外地马肉价钱只有牛肉的1/3，， ，，，，，，让一些不法商家动起了将马肉当牛肉卖的念头 。。。。。。2.一家在塞浦路斯注册的荷兰公司，， ，，，，，，从罗马尼亚两家屠宰厂购置了一批马肉 。。。。。。3.马肉被销售给一家法国公司 。。。。。。4.又被转卖给另一家设在卢森堡的法国公司可米吉尔 。。。。。。？？？？？擅准ü依指！⑴飞械7家大型零售商，， ，，，，，，向欧洲16个国家提供牛肉千层面等冷冻食物，， ，，，，，，导致这些马肉以“牛肉”的名义，， ，，，，，，堂而皇之地最先了一场“环欧旅行” 。。。。。。据媒体推测，， ，，，，，，可能从2012年8月最先，， ，，，，，，可米吉尔制造的食物中就最先使用马肉，， ，，，，，，也就是说，， ，，，，，，这场“马肉丑闻”在被曝光前，， ，，，，，，已漆黑保存了至少半年时间 。。。。。。
马肉中检测出有害因素 “马肉丑闻”在欧洲波及面之广，， ，，，，，，超乎人们想象 。。。。。。据记者相识，， ，，，，，，不到1个月的时间，， ，，，，，，欧洲就有数以百万计的冷冻牛肉汉堡包被下架;英国乐购等超市中出售的牛肉千层面中，， ，，，，，，被检测出含有60%—100%的马肉 。。。。。。
按说，， ，，，，，，仅用马肉取代牛肉，， ，，，，，，应该不至于让民众云云担心，， ，，，，，，但现实上，， ，，，，，，英国食物标准局2月14日宣布消息说，， ，，，，，，在英国新近检测的部分马肉中，， ，，，，，，发明了对人类有害的马用止痛药保泰松 。。。。。。英国相关专家指出，， ，，，，，，这种镇静剂可能引发再生障碍性血虚，， ，，，，，，已被人类禁用 。。。。。。不过，， ，，，，，，英国食物标准局称，， ，，，，，，现在检测出的保泰松含量较低，， ，，，，，，还缺乏以威胁人体康健 。。。。。。
除了保泰松引发的担心，， ，，，，，，更让人恐慌的是，， ，，，，，，一些马肉可能来自欧友邦家镌汰下来的老马、病马 。。。。。。瑞典媒体指出，， ，，，，，，瑞典一年有9000匹马失踪，， ，，，，，，很可能被人运到了肉制品加工厂 。。。。。。
袒露欧盟食物清静误差 自上世纪90年月欧洲爆发严重的“疯牛病”危；；；； ；螅 ，，，，，，欧盟已对牛肉实验了严酷的原产地强制标识政策，， ，，，，，，但为何这次“假牛肉”仍流通无阻，， ，，，，，，漫溢到多个国家?欧洲有专家指出，， ，，，，，，欧盟应尽快反省食物清静执律例则上保存的误差 。。。。。。
据相识，， ，，，，，，原产地强制标识政策只适用于未加工肉类，， ，，，，，，只要往肉里撒些盐或稍作处置惩罚，， ，，，，，，成为加工肉类，， ，，，，，，就不再需要纪录原产地 。。。。。。这次出问题的牛肉，， ，，，，，，大部分为加工肉类 。。。。。。欧洲一些国家在这次事务中，， ，，，，，，已紧迫出台新法案，， ，，，，，，划定加工肉制品也必需注明原产地 。。。。。。
现在，， ，，，，，，针对“马肉丑闻”，， ，，，，，，整个欧盟掀起了一股自查之风 。。。。。。欧盟食物链和动物卫生常务委员会体现，， ，，，，，，将从每个成员国的零售店中，， ，，，，，，选取10—150个样品举行抽查 。。。。。。法国一家企业因涉嫌此事，， ，，，，，，已被吊销谋划允许证，， ，，，，，，英国也有3人被捕 。。。。。。德国消耗者组织呼吁，， ，，，，，，应提高对食物造假的罚？？？？？疃疃龋 ，，，，，，以阻止这种大规模诱骗行为 。。。。。。
中国农业大学食物学院副教授何计国对记者体现，， ，，，，，，事务现在对我国并无影响，， ，，，，，，海关部分对入口食物会举行相关检测 。。。。。。不管哪个国家，， ，，，，，，在市场经济生长历程中，， ，，，，，，都会泛起不法商家追求高额利润的造假事务 。。。。。。食物质量某种水平上拷问着社会诚信的“质量”，， ，，，，，，对任何行业的造假都应该一视同仁、严肃处分 。。。。。。
