昨天，，，，，，北京市卫生局卫生监视所宣布了近期对市场上蜜饯产品的抽检效果，，，，，，41种蜜饯产品，，，，，，及格率仅为65.85%，，，，，，近四成缺乏格。。。。。缺乏格蜜饯主要是霉菌和苯甲酸、胭脂红等食物添加剂超标。。。。。 
　　 
　　北京市卫生局在阛阓、超市、集贸市场共抽检了41种蜜饯产品，，，，，，举行菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸、铅、二氧化硫的卫生清静指标检测，，，，，，及格的仅有27件，，，，，，及格率仅为65.85%。。。。。抽检显示，，，，，，阛阓、超市销售的蜜饯及格率高于集贸市场。。。。。在阛阓(超市)销售的蜜饯21件，，，，，，3件缺乏格;而集贸市场有20件样品受检，，，，，，仅9件及格，，，，，，及格率缺乏50%。。。。。蜜饯抽检缺乏格主要缘故原由是霉菌和苯甲酸、糖精钠等食物添加剂使用凌驾国家标准允许使用量。。。。。 
　　 
　　卫生监视所先容，，，，，，抽检效果批注，，，，，，北京市场上蜜饯类食物卫生质量禁止乐观，，，，，，特殊是集贸市场个体摊点销售的蜜饯及格率较低。。。。。少数企业为片面追求产品优异的感官性状，，，，，，忽视了对食物添加剂的合理使用，，，，，，造成食物添加剂含量超标，，，，，，对人体康健(康健食物)组成潜在威胁。。。。。对本次抽检中发明的14种缺乏格产品的生产单位，，，，，，市卫生局将举行查处。。。。。