眼下，，，，，，置办年货已成为不少家庭的头等大事，，，，，，食物作为年货主角也受到关注。。。。 。。但最主要的食物信息——生产日期却频玩“躲猫猫”，，，，，，一些散装糖果、干果、茶叶等食物，，，，，，其“生日”成了谜。。。。 。。
征象:散装食物无“生日”
“包装上啥信息也没有，，，，，，也不知道过没逾期。。。。 。。”昨日，，，，，，家住八卦地区的周女士反应，，，，，，在市场买了2公斤散装糖，，，，，，翻遍所有糖果的包装，，，，，，也没找到生产日期。。。。 。。
关于周女士遇到的情形，，，，，，记者走访了市内多家市场。。。。 。。在立山一家农贸市场里，，，，，，一商家出售10多种散装糖，，，，，，但记者视察到，，，，，，其外包装上都没有标明生产日期，，，，，，好比一种多彩薄荷味硬糖，，，，，，只标有“保质期18个月”，，，，，，无生产日期。。。。 。。另外一种果味软糖，，，，，，标有“保质期12个月，，，，，，生产日期见及格证”，，，，，，当记者提出想审查及格证时，，，，，，商贩却告诉记者：“找不到，，，，，，丢了。。。。 。。”
不但散装糖果，，，，，，干果、茶叶等散装食物一样“出生不明”。。。。 。。在铁东一家大型超市的干果区，，，，，，开心果、花生、山楂片、巧克力瓦夫等散装食物被包装成小袋装，，，，，，可上面只标有包装日期，，，，，，没有生产日期，，，，，，同样无法确定保质期。。。。 。。
在一些茶叶销售点，，，，，，无意有几家盛放散装茶叶的大盒子上标有生产日期、生产厂家，，，，，，而散装茶叶的分装包装袋上基本都没有生产日期，，，，，，最多只有保质期。。。。 。。伙计也体现，，，，，，茶叶是刚下来的包管没有问题，，，，，，但却无法提供详细的生产日期。。。。 。。
视察:个体商家混水摸鱼
那么这些散装食物究竟是什么时间生产的呢？？？？？？记者致电了某水果硬糖的生产商——福建晋江某食物有限公司。。。。 。。“糖果都有生产日期。。。。 。。”该公司的事情职员告诉记者，，，，，，散装糖果生产日期印制在大包装上，，，，，，而糖果的小包装上只有保质期。。。。 。。
另外，，，，，，记者找到了曾担当某超市干杂部课长的冯先生。。。。 。。据冯先生先容，，，，，，开心果、花生等散装食物都是超市自行包装的，，，，，，上面仅标明包装日期，，，，，，“我们都是大批量地购置，，，，，，然后分成小包装。。。。 。。”不过冯先生告诉记者，，，，，，这种散包食物若是没有卖完，，，，，，每隔一段时间会重新包装，，，，，，重新打印包装日期。。。。 。。
冯先生告诉记者，，，，，，超市还较量规范，，，，，，相对自律，，，，，，但一些市场的商贩可能会将逾期的糖果混在好糖果内里，，，，，，“横竖没有生产日期，，，，，，消耗者基础发明不了”。。。。 。。
权威:生产日期必需看得见
散装食物的生产日期究竟怎样识别呢？？？？？？记者致电了中国食物工业协会糖果专业委员会。。。。 。。该委员会一位工程师田先生告诉记者，，，，，，《散装食物卫生治理规范》划定，，，，，，只要有单独的产品包装袋，，，，，，都应印有生产日期和保质期。。。。 。。鉴于糖果包装袋面积有限，，，，，，可以在大包装中统一印制，，，，，，但必需在盛放食物的容器显著位置标识出食物生产日期和保质期。。。。 。。
关于超市等重新分装的食物，，，，，，《散装食物卫生治理规范》第十条划定，，，，，，由谋划者重新分装的食物，，，，，，其标签必需凭证原生产者的产品标识真实标注，，，，，，必需标明：食物名称、配料表、生产者和地点、生产日期、保质期、生涯条件、食用要领。。。。 。。
“商家必需注明生产日期，，，，，，若是消耗者遇到没有生产日期的散装食物，，，，，，应该连忙到相关部分投诉。。。。 。。”田先生接受采访时说。。。。 。。
支招:是否逾期先认真看
怎样识别散装食物是否新鲜呢？？？？？？对此，，，，，，业内人士先容，，，，，，好比市民在购置茶叶时，，，，，，要看茶叶的色泽是否鲜亮，，，，，，再品尝口感味道是否优异。。。。 。。若是颜色阴晦、尝起来无茶叶的清香味甚至有霉味，，，，，，那么就有可能是逾期产品。。。。 。。
而选购干果则要做到一看、二摸、三尝。。。。 。。先视察干果外观，，，，，，新鲜质好的干果色泽自然、颗粒饱满，，，，，，没有抽芽、霉变、生虫等情形 ； ；；；；此后用手摸其外貌，，，，，，视察是否有掉色征象 ； ；；；；最后尝起来口感较量松脆，，，，，，没有“发艮”的感受，，，，，，也没有发霉、发苦的味道。。。。 。。
别的，，，，，，在购置散装糖果时，，，，，，最好要求商家出示大包装，，，，，，审查其生产日期后再购置。。。。 。。
