“下馆子太奢侈，，，，，下厨房洗菜烦。。。。。。。”现在，，，，，越来越多的青年男女和“上班族”，，，，，喜欢选择到超市买一些已经切好且把配料也配好的净菜，，，，，带回家直接下锅炒。。。。。。。据相识，，，，，近年来，，，，，价钱不高的净菜市场需求量呈逐年增添之势。。。。。。。购置者不但限于收入高、事情忙的白领阶级，，，，，也走进了不少通俗家庭。。。。。。。

    净菜，，，，，顾名思义就是洗清洁的蔬菜，，，，，免去了择菜、洗菜的工序。。。。。。。前些年，，，，，超市内的净菜品种较量少。。。。。。。近年来，，，，，随着人们生涯水平的提高，，，，，净菜的品种名堂一直翻新，，，，，越来越多，，，，，做到了素荤搭配，，，，，营养搭配，，，，，有用猪皮、青椒、香芋、茄子、苦瓜、油豆腐镶肉馅的半制品，，，，，也有论碗卖的生芋片夹扣肉等，，，，，应有尽有，，，，，菜色诱人。。。。。。。

    消耗主体：青年男女和上班族

    9号上午，，，，，记者在时代超市看到，，，，，一些市民提着购物篮径直往净菜柜台区域走，，，，，在琳琅满目、包装完好的净菜中挑选自己喜欢的品种。。。。。。。市民张女士指着自己篮子里刚刚挑选的一盒鱼对记者说：“这鱼已宰切得很清洁，，，，，还配有生姜、辣椒佐料，，，，，拿回家就可直接下锅烧，，，，，多省事，，，，，虽然价钱比起农贸市场来稍微贵了一点，，，，，但照旧以为很划算。。。。。。。”一位多次去该超市买菜的消耗者说，，，，，他注重到，，，，，来这个超市的消耗者大多是来买菜的，，，，，由于超市里的净菜都是洗清洁的，，，，，也不必论价钱，，，，，买起来省心，，，，，做菜也利便。。。。。。。

    据超市事情职员先容，，，，，青年男女和“上班族”是购置净菜的主要群体，，，，，他们大都看中净菜省时省力且卫生的优点，，，，，也有市民看中超市的情形，，，，，以为超市卫生恬静给人一种清新的感受。。。。。。。而超市经常推出的一些特价菜，，，，，也吸引了许多晚年人的惠顾。。。。。。。

    销售旺季：下半年秋冬季节

    这个盛夏，，，，，家住建安小区的黄先生一家险些没有上过一趟农贸市场。。。。。。，，，，所需的菜全是到超市购置的净菜。。。。。。。；；；；；；；葡壬嫠呒钦撸，，，，农贸市场一到炎天就挺闷热的，，，，，以是最近都到周围的超市购置净菜。。。。。。。而据华润万家超市的有关认真人体现，，，，，虽然炎天生意也不错，，，，，但生意最好的还要数下半年秋冬两个季节，，，，，尤其是冬天水冷，，，，，农贸市场的菜买来后要自己洗濯，，，，，许多人便索性来超市买净菜了。。。。。。。

    记者从一些有净菜出售的超市相识到，，，，，每年下半年是出售净菜的旺季，，，，，比起上半年来营业额要翻几番，，，，，而炎天的生意主要则是受清凉卫生的购物情形所推动，，，，，也挺不错。。。。。。。

    自身优点：节水节时又卫生

    业内人士以为，，，，，净菜的价钱除去劳动本钱，，，，，摊派到消耗者头上价钱与市面上基本持平。。。。。。。由于，，，，，把脏兮兮的菜买回去，，，，，斩头去尾、拣杂去烂，，，，，整理后的本钱应该不会与市场上相差许多。。。。。。。

    据某超市蔬菜专柜的谋划者讲，，，，，粗加工蔬菜铺张的不但是菜，，，，，尚著名贵的水。。。。。。。按标准用自来水洗一次菜，，，，，耗水约莫5公斤，，，，，一天洗两次就耗水10公斤，，，，，按一个月30天盘算，，，，，就要耗水300公斤，，，，，一年到头，，，，，也得搭进不少的水费。。。。。。。

    也有消耗者以为，，，，，净菜消耗既可减轻家务劳动强度，，，，，节约时间，，，，，更为主要的是，，，，，净菜十分卫生。。。。。。。就购物情形而言，，，，，超市的净菜销售区也显着优于农贸市场。。。。。。撼姓搿⑶褰啵，，，，空间大、光线好、热闹但不喧嚣，，，，，较量恬静；；；；；；；；农贸市园地面多为水泥地面，，，，，生意旺季人流如潮，，，，，显得拥堵。。。。。。。

    切脉远景：净菜消耗将成趋势

    今年上半年，，，，，市商贸办等部分曾对城区农贸市场举行了一次周全调研，，，，，发明在城区较量上规模的8个农贸市场里，，，，，照旧以古板销售为主，，，，，虽然也有谋划户实验超市谋划等新形式，，，，，但并没有谋划户举行净菜谋划。。。。。。。现在我市的净菜销售还只集中在各大超市。。。。。。。

    业内人士体现，，，，，随着人们生涯水平的提高，，，，，净菜将越来越受消耗者接待，，，，，净菜消耗将成为一种趋势。。。。。。。现在，，，，，我市的净菜销售虽然只泛起在超市，，，，，但近几年超市净菜销售的日渐红火已经证实这个市场正在扩大。。。。。。。有关资料同时批注，，，，，在一些蓬勃国家，，，，，净菜已有几十年生长历史。。。。。。。在日本、美国和欧洲一些国家有90%的消耗者享用净菜。。。。。。。在我国一些大都会，，，，，净菜家庭效劳如日中天。。。。。。。而在杭州、宁波、绍兴等周边都会，，，，，除了超市有净菜销售外，，，，，也已经泛起了一些专门的净菜配送市肆。。。。。。。