继首家大型生鲜电商“1号生鲜”上线仅5个月，，，，，，，日订单就突破1200单后，，，，，，，生鲜一夜之间成为电商新热土。。。。。。。加上政策的支持，，，，，，，为生鲜电商翻开想象空间。。。。。。。已往一年，，，，，，，ng28南宫超市、京东商城、京客隆等老牌零售商纷纷摩拳擦掌，，，，，，，相继宣布投身其中。。。。。。。此间，，，，，，，大批个体创业者更是紧抓商机，，，，，，，创出多种盈利模式。。。。。。。

　　在电商和“O2O”早已不再新鲜确当下，，，，，，，生鲜电商事实怎么玩？？？？？？？又能否乐成突破电商烧钱的魔咒？？？？？？？商报记者采访发明，，，，，，，重庆市一些创业者通过联手便当店的方法，，，，，，，替换进社区开店设点的老套路，，，，，，，大大降低本钱，，，，，，，为生鲜O2O开发了新的谋划模式。。。。。。。

　　生鲜电商的重庆故事

　　作为重庆本土生鲜电商试水第一人，，，，，，，吴限的人生因此而改变。。。。。。。2012年的一天，，，，，，，此前一直从事特产电商的吴限去铜梁洽谈一个关于黄桃罐头的条约。。。。。。。效果发明有农户家种了许多黄桃，，，，，，，除去做罐头的部分，，，，，，，剩下的险些都无人问津。。。。。。。主要缘故原由来自于信息差池称，，，，，，，许多农户都是凭证以往的履向来莳植，，，，，，，以是经常泛起农产品供需脱节的情形。。。。。。。

　　“我其时就想，，，，，，，为什么倒运用电商，，，，，，，使用订单预订、送货上门的方法，，，，，，，将农户地里的蔬菜瓜果直接卖给消耗者？？？？？？？消耗者通过平台预订第二天的食材，，，，，，，晚上我向蔬菜基地递交订单，，，，，，，他们凭证订单直接向我供货。。。。。。。这不但能解决莳植和销售问题，，，，，，，还能节约一大堆中转环节的用度，，，，，，，销售价钱也能比市面上低10%左右。。。。。。。”吴限告诉商报记者，，，，，，，盘算主意后，，，，，，，他当天就与铜梁蔬菜基地取得了联系，，，，，，，然后在两个月里迅速与6家蔬菜基地签了约。。。。。。。

　　到现在，，，，，，，他开办的重庆本土生鲜网站已集结了近400家优质商家，，，，，，，正在为23个社区举行蔬菜配送;吸纳了13000多个会员，，，，，，，直接效劳家庭5万户;有实体店肆8家，，，，，，，安排ATM凌驾40台;天天生意额近10万元，，，，，，，整年营业额预计突破3000万元。。。。。。。

　　“误打误撞”进入生鲜电商的重庆创业者尚有罗代友。。。。。。。去年7月份，，，，，，，重庆市荣昌县罗家坡人罗代友由于一次无意的时机意识到生鲜背后的重大需求，，，，，，，竣事了自己10年的打工生涯，，，，，，，跟朋侪合资注册科技公司，，，，，，，建设网上商城，，，，，，，主攻生鲜电商。。。。。。。

　　抢“鲜”背后的巨头

　　只管在吴限和罗代友的死后，，，，，，，越来越多的重庆创业者最先将眼光瞄准生鲜行业，，，，，，，但跳出重庆，，，，，，，自2005年易果网建设，，，，，，，生鲜电商天下破冰起，，，，，，，已往几年，，，，，，，生鲜电商早已在天下激起诸多涟漪。。。。。。。

　　去年7月，，，，，，，苏宁易购首次接纳直供模式网销“阳澄湖大闸蟹”，，，，，，，且支持天下下单配送。。。。。。。早在苏宁易购之前，，，，，，，天猫、京东、顺丰也曾陆续宣布各自的生鲜战略。。。。。。。别的，，，，，，，专注有机食物的沱沱工社、拿到软银赛富投资的我买网、专注新鲜水果的天天果园等，，，，，，，均组成了生鲜电商当下的中坚实力。。。。。。。

　　“现在生鲜市场的主要加入者可分为三类。。。。。。。”罗代友告诉商报记者，，，，，，，主要包括以苏宁易购和京东为代表的综合电商、以鲜果网和我买网为代表的笔直电商，，，，，，，以及由顺丰领衔的快递公司。。。。。。。综合电商基本以开放平台为主，，，，，，，接纳让商家自主入驻的方法，，，，，，，由后者自行配送，，，，，，，在阻止投入重大本钱的同时，，，，，，，以佣金效劳费为主要收入泉源。。。。。。。笔直电商则完全接纳自主谋划，，，，，，，赚取进销差价。。。。。。？？？？？？？斓莨驹蛑饕晨壳渴⒌目斓萜教，，，，，，，接纳供应商供货、快递公司统一销售的模式。。。。。。。

　　来自中投照料的研究报告显示，，，，，，，近两年，，，，，，，生鲜电商已经各处着花，，，，，，，加上国家政策的支持，，，，，，，引来天猫、京东、顺丰、苏宁等各行业大佬纷纷涉足。。。。。。。

　　“关于巨头而言，，，，，，，更大的吸引力还来自于：2013年网络零售市场生意规模约为1.8万亿元，，，，，，，同比增添近40%，，，，，，，占2013年社会消耗品零售总额的10%以上，，，，，，，但通过网络生意的生鲜产品占其比例尚缺乏1%，，，，，，，市场潜力极为可观。。。。。。。”中投照料流通行业研究员申正远体现。。。。。。。

　　以便当店替开店设点

　　面临市场生鲜O2O竞争的日益强烈，，，，，，，罗代友在原有的O2O模式下，，，，，，，增强了自己的“社区经济”理念。。。。。。。“我们进入生鲜市场时，，，，，，，只有30万元。。。。。。。人人都说做电商就是烧钱，，，，，，，30万元关于电商而言简直是九牛一毛，，，，，，，可是我以为现在电商应该从片面追求规模、不计本钱扩张的头脑中跳出来，，，，，，，以是在进入生鲜O2O时，，，，，，，我的做法就是既要布点又要省钱。。。。。。。”

　　众所周知，，，，，，，做生鲜O2O若是没有线下店面做支持，，，，，，，险些难以乐成。。。。。。。于是许多电商公司选择花大钱进驻小区，，，，，，，铺设站点，，，，，，，提供线下提菜的驻点。。。。。。。罗代友的做法和他们相似，，，，，，，却有着玄妙的区别。。。。。。。

　　“我们没有进驻社区内里，，，，，，，而是选择了联手各大社区外面的小店。。。。。。。”罗代友给商报记者算了一笔账，，，，，，，若是公司以进驻小区作为铺点，，，，，，，那每个社区每个月都需要交纳一定小区物管费和其他用度，，，，，，，若是是投放装备，，，，，，，则还要算上装备治理费，，，，，，，有的公司甚至会在小区周围盘下店面，，，，，，，那么加上人工，，，，，，，这个铺点推广用度不可估量。。。。。。。罗代友另觅途径，，，，，，，爽性找了社区外面的便当店，，，，，，，以他们的店肆作为取菜点，，，，，，，每提一次菜，，，，，，，就给予便当店总菜品价钱的2%~6%。。。。。。。凭证盘算，，，，，，，实现这个推广铺点法是一箭双雕。。。。。。。不但不必向便当店支付租赁费，，，，，，，还可节约数以万计的推广费，，，，，，，而便当店也能在每笔生意后获得一定利润，，，，，，，每年特殊增添几万元的收入。。。。。。。

　　“现在我们已进驻了南岸区、渝北区等地近70个便当店，，，，，，，加上荣昌的30个，，，，，，，我们进驻的便当店有100个。。。。。。。我们会给每个便当店门口挂上大招牌并派发DM传单，，，，，，，便当店门口人来人往，，，，，，，无形中又省下了一笔广告费。。。。。。。”罗代友体现，，，，，，，他的生鲜项目正在推广阶段，，，，，，，今年5~6月将正式启动。。。。。。。

　　商机切脉

　　保鲜+物流

　　才华真保鲜

　　智派网络营销学院常务副院长杨艾祥剖析，，，，，，，生鲜O2O迎合了“宅”人的消耗需求，，，，，，，解决了买菜便捷的问题，，，，，，，有着极大的市场空间。。。。。。。但若是有企业想对生鲜O2O模式举行大规模推广，，，，，，，也碰面临包括销售规模等瓶颈。。。。。。。

　　“可谋划生鲜产品规模需要严酷划分，，，，，，，如鲜活海鲜等产品难以保鲜，，，，，，，瓜果蔬菜等线上谋划则越发适合。。。。。。。其次，，，，，，，生鲜产品易糜烂变质，，，，，，，尤其是炎天，，，，，，，哪怕仅隔一天也容易泛起腐坏征象，，，，，，，以是做好保鲜尤为主要。。。。。。。另外，，，，，，，企业还需要思量到物流问题，，，，，，，并搭建响应的配套物流设施，，，，，，，以包管产品能实时送达。。。。。。。不过做生鲜O2O照旧要以量为主，，，，，，，由于大棚基地不可能天天开车只给你送几十斤蔬菜，，，，，，，以是要做大宗降低物流本钱。。。。。。。”杨艾祥说。。。。。。。

    （任忠君 衷敬睿）