电商攻击，，，，，本钱高企，，，，，加之同质化的谋划模式导致不少古板超市零售利润摊薄！！。。，，，在已往一年纷纷选择缩水关店。。。。。继2013年关闭14家门店后，，，，，今年3月，，，，，沃尔玛超市重庆一家门店又将关张。。。。。

    与之形成鲜明比照的则是逆势拓展市场的高端精品超市，，，，，2014年，，，，，华润万家妄想新增Ole精品超市门店12家，，，，，1月1日，，，，，福建本土超市ng28南宫精品店BRAVO进军上海，，，，，高端精品超市成为零售业从业者觊觎的又一块“蛋糕”。。。。。

    电商热络古板零售企业很受伤

    “现在整个零售业都在缩水，，，，，谁都不敢容易扩张。。。。。”在零售业事情多年的张志新这样形容2013年的零售市场。。。。。

    随着移动互联网的普及，，，，，网购已经成为黎民一样平常生涯的一部分，，，，，支付宝年度对外账单显示，，，，，2013年用户人均网上支出凌驾万元大关，，，，，淘宝、天猫、京东等开启的电商大战正逐渐改变消耗市场的名堂。。。。。

    家住福州的李女士是一个网购迷，，，，，她告诉记者，，，，，若是每周家里没收到包裹，，，，，一定不正常，，，，，“网上买工具，，，，，既利便，，，，，又自制，，，，，现在家居用品、打扮、电子产品基本都在网上搞定”。。。。。

    起身于福建的ng28南宫超市向来走民生蹊径，，，，，主打生鲜品牌，，，，，近年来生长迅速，，，，，ng28南宫副总裁翁海唬；；；运担，，，电子商务关于古板零售业的攻击已经感受到了，，，，，但生鲜产品还不是很显着，，，，，关于电商的攻击，，，，，古板零售业不可回避，，，，，也正起劲在原来大型商超的基础上延伸出新的业态。。。。。

    精品超市或成古板零售企业还击“神器”

    今年1月1日，，，，，ng28南宫旗下精品店BRAVO进军上海，，，，，日均进账60万，，，，，阻止现在，，，，，ng28南宫已经在天下生长11家精品超市。。。。。同样，，，，，福建本土零售企业新华都也首次试水精品超市，，，，，据相识，，，，，新华都首家精品超市总面积近8000平方米，，，，，涵盖近20000种商品，，，，，其中入口食物就占到40%，，，，，主要定位在中高端的消耗市场。。。。。

    记者在福州市ng28南宫超市精品店看到，，，，，超市内商品摆放有序，，，，，海鲜品种富厚多样，，，，，台湾、东南亚、西欧各地美食琳琅满目，，，，，酒窖处整齐地摆设着陈酿多年的入口红酒。。。。。不见大型商超的人声鼎沸，，，，，来此购物的主顾大多放慢脚步，，，，，享受购物的闲暇时光。。。。。

    “这儿的海鲜比通俗超市新鲜，，，，，并且许多都是预包装，，，，，不必自己加工处置惩罚。。。。。”家住福州的徐扬经常惠顾这家精品超市，，，，，她告诉记者，，，，，“现在生涯条件好了，，，，，也想让家里人吃得康健，，，，，一样平常不会过多在意价钱，，，，，精品超市有许多入口商品，，，，，感受食物清静是有包管的。。。。。”

    翁海唬；；；运担，，，随着黎民生涯水平的提升以及对食物清静认知度的增强，，，，，中高端消耗群体一直壮大，，，，，为了顺应细分市场的趋势，，，，，应对电商对古板零售业的攻击，，，，，ng28南宫推出精品超市对商品做出特殊的分类和定位，，，，，知足消耗者个性化的购物需求。。。。。

    新华都门店司理吴青告诉记者，，，，，电商的一直壮大，，，，，给实体商业攻击较大，，，，，但网络缺少实体店的体验性和保鲜性，，，，，精品超市装修细腻、情形恬静、摆设考究艺术性、效劳亲热到位，，，，，这些也是电商所不可及。。。。。

    2010年1月，，，，，中国连锁谋划协会重新制订《零售业态分类》国家标准，，，，，对超市业态举行细分。。。。。行业竞争，，，，，加之细分业态，，，，，精品超市或成零售业探索市场的另一片“蓝海”。。。。。

    要精品，，，，，还要“接地气”

    虽然是蓝海，，，，，但想要脱颖而出，，，，，也需练就上乘的泳技。。。。。事实上，，，，，精品超市在本土市场生长并非顺遂平展。。。。。

    2009年，，，，，大洋百货在福州率先谋划第一家精品超市，，，，，号称超市内销售的八成以上都是入口食物。。。。。在超市里，，，，，两百多元一公斤的牛肉、50多元一盒的果冻布丁触目皆是，，，，，但消耗者却并不热情，，，，，2012年，，，，，大洋百货精品超市退出市场。。。。。

    关于精品超市不接地气，，，，，翁海唬；；；砸晕，，，超市谋划应驻足本土，，，，，迎合外地消耗者。。。。。精品超市并不料味着绝大部分商品都来自入口，，，，，若是所有工具都是境外的，，，，，老黎民也会无所适从。。。。。

    中国零售研究中心学术委员会委员陈章旺告诉记者，，，，，消耗者选择网购往往是为了缩短征采信息的时间，，，，，古板实体店特殊是精品超市若是能将商品分类清晰，，，，，包管品质，，，，，契合黎民生涯需要，，，，，电商对古板零售业并不会爆发致命的影响。。。。。

    “现在海内零售业面临资源饱和，，，，，需求多样，，，，，市场细分进一步增强，，，，，零售业想要异军突起，，，，，一要有特色的谋划，，，，，二就是主力商品。。。。。”陈章旺说，，，，，精品超市想要在同业竞争者中脱颖而出，，，，，最主要的是要提供差别化的效劳，，，，，真正做到人无我有，，，，，人有我优。。。。。

    （新华网 刘姝君）