昨日 ， ，，，，笔者从城口县商务局获悉 ， ，，，，由城口县赵孝春野生食物公司研制的腊味熟食销量已突破500万元大关 ， ，，，，乐成突破多年来该县老腊肉产品品种简单 ， ，，，，包装简陋 ， ，，，，携带未便 ， ，，，，生产加工受季节限制 ， ，，，，保质不长等制约瓶颈 ， ，，，，乐成进入重百、新世纪、佳乐福、沃尔玛、ng28南宫等大型超市。。 。。。。。
做利便主顾的产品 ， ，，，，找到乐成开拓市场的偏向
“‘城口老腊肉’虽然是重庆着名农产品 ， ，，，，远销市内外 ， ，，，，甚至出口 ， ，，，，但主顾要烧肉、洗濯较量贫困。。 。。。。。”赵孝春野生食物公司认真人告诉记者 ， ，，，，通常事情较量忙 ， ，，，，又不肯下手入厨的主顾 ， ，，，，市场吸引力有限。。 。。。。。
“最初 ， ，，，，推介老腊肉的时间 ， ，，，，曾用锅煮好老腊肉让主顾现场品尝 ， ，，，，倍受主顾青睐。。 。。。。。”赵孝春体现 ， ，，，，由此受到启发 ， ，，，，坚定了做老腊肉熟食的信心。。 。。。。。
“要利便主顾 ， ，，，，也只有生产熟食。。 。。。。。”赵孝春说 ， ，，，，凭着多年与老腊肉打交道的履历 ， ，，，，他深信老腊肉做成熟食 ， ，，，，一定会有辽阔的市场远景。。 。。。。。
开袋即食 ， ，，，，倍受主顾青睐
“花几秒钟撕开真空包装袋 ， ，，，，就能品尝到正宗的‘城口老腊肉’ ， ，，，，尚有烟熏味‘巴适’的腊猪舌、腊猪肚、腊猪耳等特色产品虽然吸引人。。 。。。。。”专程前往赵孝春生野生食物公司重庆效劳处的刘女士告诉笔者。。 。。。。。
“我们推出了10多个种类的腊味熟食 ， ，，，，每小包约5克重 ， ，，，，真空包装 ， ，，，，保质期比半生的烟熏腊肉更久。。 。。。。。”赵孝春告诉笔者 ， ，，，，腊猪舌、猪耳朵等特色产品都是切成条状或丝状 ， ，，，，入口时烘熏香味扑鼻 ， ，，，，肉质有嚼劲 ， ，，，，添加适量调料后 ， ，，，，口感咸中带辣。。 。。。。。除了小袋装外 ， ，，，，还推出了细腻礼物套装和家庭装 ， ，，，，更能吸引主顾。。 。。。。。
进军义乌 ， ，，，，销售远景更辽阔
“通过长达几个月的联系、交流 ， ，，，，‘城口老腊肉’腊味熟食已获得批发商青睐 ， ，，，，6月将正式签署长年供货条约。。 。。。。。”赵孝春坦言 ， ，，，，取得进入义乌小商品批发市场的资格后 ， ，，，，腊味熟食还还将“变身” ， ，，，，除了保存现有麻辣、重烟熏的古板口胃外 ， ，，，，还将针对北方客户的清淡喜欢 ， ，，，，研制烟熏味较弱、不加麻辣的原味熟食 ， ，，，，南方客户也将品尝到口感微甜的“广味腊肉熟食” ， ，，，，市场远景将更辽阔。。 。。。。。
