在ng28南宫的每一家超市，，，，，，生鲜产品谋划面积都要占卖场总面积的50%，，，，，，销售额的占比一样平常都会抵达60%，，，，，，毛利平均达16%，，，，，，而通常业界这一指标是6%，，，，，，甚至不少超市的生鲜毛利为零                          本报记者 王 越/摄

　　从去年底获得累计7500万元美元的巨额投资，，，，，，跻身重庆市场的零售三甲，，，，，，到日前放纵挺进北京市场的雄心壮志和下一站扩张安徽的细密结构，，，，，，ng28南宫模式让业界赞叹。。。。。。诸多本土零售企业短期难以企及的，，，，，，是ng28南宫超市生鲜的“掘金”能力。。。。。。

　　一夜之间，，，，，，ng28南宫不得不让海内本土外资超市另眼相看。。。。。。

　　这不但是去年底获得汇丰直接投资(亚洲)有限公司累计7500万元美元的巨额投资，，，，，，跻身重庆市场的零售三甲，，，，，，日前放纵挺进北京市场的雄心壮志，，，，，，和下一站扩张安徽的细密结构。。。。。。

　　诸多本土零售企业短期难以企及的，，，，，，是ng28南宫超市生鲜的“掘金”能力。。。。。。关于许多超市而言，，，，，，生鲜只是聚客的主要手段，，，，，，甚至负毛利谋划也较为普遍。。。。。。但在ng28南宫超市的百亿销售额中，，，，，，生鲜占到半壁山河。。。。。。

　　正是在生鲜的主业推动下，，，，，，ng28南宫得以迅速在天下铺开连锁扩张国界并向资源市场提倡攻击。。。。。。

生鲜“打天下”

　　日前，，，，，，ng28南宫超市在北京小红门地区的门店低调开业。。。。。。这是ng28南宫超市在北京扩张的第三家门店。。。。。。去年1月，，，，，，ng28南宫超市北京六里桥店开业；；；；；6月，，，，，，北京鲁谷店开业。。。。。。

　　虽然是初入北京市场，，，，，，且历来没有高调的开业宣传广告，，，，，，但北京的消耗者却在以令人受惊的速率接受着这个福建来的“外来妹”。。。。。。

　　以北京鲁谷店为例，，，，，，其逐日的销售均能创下12000-15000单的火爆情形。。。。。。现在，，，，，，北京鲁谷和六里桥的两家门店都已经实现了盈利。。。。。。而除了数字上的规模效应，，，，，，北京零售市场或许正因ng28南宫超市的进入在悄悄改变，，，，，，好比生鲜产品的消耗习惯。。。。。。一个颇为有趣的细节是，，，，，，ng28南宫超市北京区域总司理彭华生会在每个早晨开门时看到近30位主顾齐聚门口的期待。。。。。。按业内的视察，，，，，，此前农贸市场是北京80%的通俗消耗者购置生鲜产品的第一选择。。。。。。事实上，，，，，，ng28南宫在北京的两家门店周边都有像家乐福、华普、物美、首航、超市发等众多强劲敌手。。。。。。

　　消耗者对ng28南宫的接受着实很简朴。。。。。。“生鲜品类富厚，，，，，，价钱甚至低于农贸市场。。。。。。”曾对ng28南宫超市模式做过深度调研的海内流通业资深专家、中国人民大学商学院教授黄国雄在接受中国商报记者采访时先容，，，，，，ng28南宫超市生鲜价钱一样平常低于市场价钱的10%-20%，，，，，，而价钱优势向来是超市竞争的最大利器；；；；；同时，，，，，，ng28南宫超市一样平常门店的生鲜食物多达2000多种，，，，，，主食厨房200多种，，，，，，占有超市一半以上的谋划面积，，，，，，品种优势突出。。。。。。

　　为何ng28南宫的生鲜能拥有云云规模的系统？？？？？？？黄国雄以为，，，，，，这要害还在于其生鲜产品基本与农业工业“挂钩”，，，，，，直接建设农产基地直接面向农民采购，，，，，，没有中心环节，，，，，，并自己举行食物加工，，，，，，把往往以联营或署理方法泛起的生鲜产品收回自营，，，，，，超市自身赚得利润，，，，，，还包管食物清静质量。。。。。。

　　值得一提的是，，，，，，ng28南宫超市在效劳谋划上细节思量的周密也为ng28南宫赢得不少主顾。。。。。。唬；；；乒厶厥飧杷痰囊桓鲂∠附谑，，，，，，在福建的ng28南宫超市，，，，，，5点半就开门营业，，，，，，而一样平常超市都是7点半甚至9点半才开门营业。。。。。。“老人磨炼完身体就可以顺路进超市，，，，，，与群众生涯需要很合拍。。。。。。”

　　ng28南宫超市股份有限公司董事长助理翁ng28南宫更是告诉中国商报记者，，，，，，在ng28南宫的每一家超市，，，，，，生鲜产品谋划面积都要占卖场总面积的50%，，，，，，销售额的占比一样平常都会抵达60%，，，，，，毛利平均达16%，，，，，，而通常业界这一指标是6%，，，，，，甚至不少超市的生鲜毛利为零。。。。。。再看整个ng28南宫，，，，，，2008年70亿元的销售总额中，，，，，，果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等生鲜农副产品销售额占总销售额50%以上。。。。。。

　　正是依附富厚的生鲜产品供应，，，，，，ng28南宫得以走出福建大本营，，，，，，迅速在重庆扎根，，，，，，并挺进北京市场，，，，，，绸缪安徽市场，，，，，，迅速摊开天下连锁国界的结构。。。。。。

工业链突围

　　生鲜着实只是ng28南宫超市十年来工业链整合一体化的沉淀效果。。。。。。

　　翁ng28南宫在接受中国商报记者的采访时先容，，，，，，诸如ng28南宫的生鲜采购，，，，，，就得力于采购员们十年来的“内功”作育。。。。。。据悉，，，，，，ng28南宫的采购员们终年需要驻扎在产品所在地，，，，，，同农民打成一片，，，，，，熟知产品的生长情形，，，，，，相识差别产品的质量状态，，，，，，因此能准确给生产品单价和要货量。。。。。。而现在ng28南宫已建设一支拥有近300人的采购步队，，，，，，疏散在天下20余个基地，，，，，，肩负着天下几百家门店的货源工程。。。。。。别的，，，，，，ng28南宫还投入大笔资金支持农业，，，，，，以“订单农业”、农超对接等种种形式，，，，，，使各地的农产品通过ng28南宫的销售网络进入市场。。。。。。

　　据先容，，，，，，在采购海鲜商品时，，，，，，ng28南宫可以直接把采购船开进海中向渔船直接采购。。。。。。而在水果采购中，，，，，，ng28南宫经常是把整个果园包下，，，，，，自己举行水果的品级分捡，，，，，，低品级的放进卖场做促销。。。。。。

　　与其他超市相比，，，，，，打扮也是ng28南宫超市的特色主业。。。。。。一样平常超市，，，，，，打扮亦是掘金的短板品类，，，，，，但ng28南宫超市由于依附极专业的采购及幕后股东的打扮业投资者身份，，，，，，同样依赖价钱和名目新颖赢得销售。。。。。。据悉，，，，，，ng28南宫超市2008年销售额达70亿元，，，，，，2009年已增添到100亿元，，，，，，而百亿的销售孝顺中，，，，，，首推生鲜和打扮。。。。。。

　　翁ng28南宫体现，，，，，，经由十年的探索，，，，，，ng28南宫找到了生鲜食物谋划方法的突破，，，，，，而生鲜恰恰是超市谋划焦点营业的抓手。。。。。。同时，，，，，，建设特殊的采购谋齐整体化的连锁机制，，，，，，从人才作育、基地建设、销售治理、采购谋划上整合成特殊的工业链治理，，，，，，跨区域连锁于是得以迅速推进。。。。。。 

　　在跨区域扩张推进上，，，，，，翁ng28南宫体现，，，，，，ng28南宫的生鲜超市接纳的是区域商业群体推进的战略，，，，，，在一个区域内麋集布点，，，，，，每个区域形成一个一体化的采购销售系统后，，，，，，再向周边区域延展。。。。。。

　　而ng28南宫关于北京一线市场的战略，，，，，，除了注重生鲜本钱的控制外，，，，，，避开黄金地段，，，，，，选择租金相对低廉的社区地段也是其定位社区超市的乐成之处。。。。。。

　　“从ng28南宫的生长历程来看，，，，，，2000-2004年完成特色工业链的蜕变，，，，，，2004年后进入新的扩张期。。。。。。”翁ng28南宫说，，，，，，“2004年对重庆举行考察后以为消耗总量、生齿密度、市场名堂等方面的优势显著，，，，，，列为走向天下的第一站；；；；；之后又剖析北京的零售总额大，，，，，，但集中度低，，，，，，列为第二站。。。。。。”   

上市冲刺

　　在工业链的整合完成后，，，，，，ng28南宫的天下跨区域扩张已显着加速。。。。。。

　　据ng28南宫超市官方网站披露，，，，，，2009年ng28南宫超市实现营业收入逾100亿元，，，，，，上缴税费逾3.2亿元，，，，，，预计2010年可实现营业总额150亿元。。。。。。未来几年，，，，，，ng28南宫超市将在根植福建、重庆焦点区域的同时，，，，，，着力拓展北京、安徽区域，，，，，，结构天下市场，，，，，，力争至2014年销售总额逾500亿元。。。。。。　　

　　翁ng28南宫说，，，，，，今年门店扩张速率将加速，，，，，，坚持在平均15-20天开出一家新店。。。。。。

　　关于北京市场，，，，，，ng28南宫超市北京总司理彭华生体现，，，，，，今年ng28南宫超市将加大北京地区的开店速率。。。。。。在已有3家门店的基础上，，，，，，力争2010年年底北京市场门店总数抵达10家。。。。。。

　　现实上，，，，，，能够支持ng28南宫在福建之外的地区麋集布点，，，，，，除了其集中群体推进的本钱战略，，，，，，更由于其背后获得了有强盛资金的支持。。。。。。据悉，，，，，，汇丰基金从2006年最先直到2008年底，，，，，，向ng28南宫多次注入资金，，，，，，投资总额共达7500万美元。。。。。。

　　由于对ng28南宫模式的看好，，，，，，汇丰基金的投资也是外洋私募基金投资海内超市投资额最大的一宗。。。。。。

　　现在，，，，，，已正式完成股改的ng28南宫超市最先向资源市场提倡攻击。。。。。。只管关于ng28南宫上市事宜，，，，，，ng28南宫超市相关高层均持审慎态度，，，，，，但内部人士照旧透露，，，，，，中信证券已介入ng28南宫，，，，，，作为ng28南宫IPO项目的保荐人和承销商，，，，，，会全力推动ng28南宫上市，，，，，，并预计于今年下半年有望在A股上市。。。。。。　

　　可以预见，，，，，，在ng28南宫超市整体工业链整合战略的群体推进下，，，，，，未来ng28南宫超市完全可以成为一个本土零售连锁的超有力竞争者。。。。。。

    （记者 颜菊阳）