屠宰场果真给牛肉注水
小王,,,,,是福州台江一名牛肉小贩,,,,,天天要从屠宰场批发一头牛的肉量,,,,,在菜市场售卖以及送往各大酒楼。。。。。。
可是小王最近较量郁闷,,,,,接连受到老主顾的投诉,,,,,“小王呀,,,,,你卖的牛肉里全是水呀!”
小王自己也认可,,,,,牛肉确实注了水,,,,,不但可以望见滴水,,,,,并且肉颜色发白一眼就看得出来。。。。。。
但小王很委屈,,,,,“别人以为这些水是我注的,,,,,着实跟我一点关系都没有。。。。。。”他说,,,,,进货的时间就是这样了。。。。。。
小王天天是一边擦淌下的水一边做生意,,,,,自己亏了钱不算,,,,,还被主顾误解。。。。。。
更让小王感应生气的是,,,,,每次去屠宰场进货,,,,,杀牛的人明目张胆当着他的面给牛肉注水。。。。。。
“一头牛在杀之前就已经灌水,,,,,杀完之后,,,,,还要将水龙头插进牛的动脉,,,,,然后灌水20分钟以上。。。。。。”
小王听在屠宰场事情的一位朋侪先容,,,,,凭证牛的体质差别,,,,,每头牛能灌30公斤到50公斤的自来水。。。。。。
“30公斤的水,,,,,我就要付1000多块钱了。。。。。。”小王算了账说。。。。。。
岂非不可换个地方进货吗????????
“这是唯一的正当定点屠宰场。。。。。。”小王说,,,,,以后外地方拿货属于私宰肉,,,,,抓到要受处分。。。。。。据小王先容,,,,,以前他们是从福州鳌峰的一个屠宰场拿肉,,,,,最近屠宰场搬到闽侯甘蔗。。。。。。
屠宰场隶属国有企业
经人指点,,,,,记者摸清屠宰场位于闽侯甘蔗距闽侯县城1千多米的铁岭工业区。。。。。。
12月4日晚上7点,,,,,记者以牛肉批发商的身份来到屠宰。。。。。。,,,,屠宰场的大门上写着“甘蔗屠宰场”。。。。。。
后经相识,,,,,这里就是以前在鳌峰的牛羊定点屠宰。。。。。。,,,,隶属榕福食物有限公司,,,,,是一家国有企业。。。。。。
12月9日晚10点,,,,,记者再次来到闽侯甘蔗屠宰场“批发牛肉”。。。。。。
此时,,,,,屠宰场内10个屠宰间有9个都在杀牛,,,,,但并没发明注水情形。。。。。。
记者给线人打电话求证,,,,,线人说再等等,,,,,并提醒记者注重自来水管。。。。。。
又来到其中一个屠宰间,,,,,正悦目见屠宰员将水管拔出。。。。。。
记者试着靠近,,,,,闻声屠宰员之间正在谈天。。。。。。
一位屠宰员捏着一只牛腿说“这只腿很干”,,,,,接着又捏下另外一只腿说“这只很湿”。。。。。。
另一人则说“那只(干的)已经打过水了,,,,,可能没散开!”
注水太多突破动脉
这时,,,,,隔邻屠宰间刚杀完一头牛,,,,,可以望见他们正在注水。。。。。。
20分钟后,,,,,另一间屠宰间刚杀完一头牛,,,,,旁边一头牛正在注水,,,,,水管直接插进牛的动脉,,,,,原本松垮的四肢被水充满后膨胀起来。。。。。。
“原来这么杀牛呀”记者边说边走进去,,,,,恰恰爆发意外。。。。。。
被注水的牛动脉中的水喷了出来,,,,,事情职员连忙冲已往给牛止水,,,,,没想到水越喷越多,,,,,冲出1米多长的水柱,,,,,直接喷到记者的裤腿上。。。。。。
整个历程2小时,,,,,记者看到3个屠宰间都在用自来水管注水。。。。。。
注水牛肉流入各大超市
这些注水牛肉销售到什么地方呢????????
当晚24时,,,,,一辆小型货车从屠宰场正门出来,,,,,在车厢内灯光下,,,,,鲜红的牛肉映入眼帘。。。。。。经由确认,,,,,该小货车的车牌为闽AL2257 。。。。。。
经由跟踪发明,,,,,闽AL2257进入福州市区后,,,,,划分在ng28南宫超市铜盘店、ng28南宫超市屏西店、ng28南宫超市华林店卸货。。。。。。
昨日,,,,,东街口好又多超市的对外公关认真人唐女士先容,,,,,牛肉来自闽侯铁岭甘蔗屠宰场。。。。。。
随后,,,,,记者又去了家乐福、沃尔玛等各大超市相识生鲜牛肉的货源,,,,,各大超市的认真人均体现,,,,,他们的生鲜牛肉都来自闽侯铁岭的甘蔗屠宰场。。。。。。